Bol de Arroz con Pollo y Mayonesa Súper Fácil: Receta con Sobras de Pollo
Prepara un Delicioso Bol de Arroz con Pollo y Mayonesa en Casa con Pollo Sobrante (Incluye Receta Fácil de Salsa)
¡Transforma el pollo sobrante de tu refrigerador en una comida fantástica! Te presentamos una receta de bol de arroz con pollo y mayonesa, aún más sabrosa con una salsa especial casera. Es una comida simple pero satisfactoria, perfecta para llevar en la lonchera.
Ingredientes Principales
- 2-3 trozos de pollo cocido sobrante (sin huesos, desmenuzado)
- 1 huevo grande
Salsa Especial
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1/2 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de agua
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 1/2 cucharada de azúcar
- 2 cucharadas de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Engrasa ligeramente una sartén con un poco de aceite. Bate el huevo y viértelo en la sartén, revolviendo hasta obtener huevos revueltos esponjosos. Evita cocinarlo en exceso para mantener una textura suave.
Step 2
Desmenuza la carne de los trozos de pollo sobrante en porciones del tamaño de un bocado. Coloca el pollo desmenuzado en la sartén y sofríe brevemente para realzar su sabor.
Step 3
En un tazón pequeño, mezcla 1 cucharada de salsa de ostras, 1/2 cucharada de azúcar y 2 cucharadas de agua para crear la salsa especial. Vierte esta salsa sobre el pollo salteado y cocina por un momento más hasta que esté brillante. Esto completa tu delicioso aderezo de pollo.
Step 4
En una lonchera o tazón, coloca el arroz blanco caliente, presionándolo firmemente. Dispón los huevos revueltos preparados alrededor del borde del arroz. Deja el centro abierto para colocar el pollo más tarde, asegurándote de que los huevos queden bien visibles.
Step 5
Ahora, coloca artísticamente el pollo sazonado en el centro del bol de arroz. Es mejor apilar el pollo generosamente sobre el arroz y los huevos para una presentación sustanciosa.
Step 6
Rocía mayonesa elegantemente sobre el pollo en un patrón de zigzag o el diseño que prefieras. Puedes añadir más pollo por encima si lo deseas.
Step 7
Finalmente, añade un poco de ciruela y kiwi dorado para darle color y frescura. Llena un pequeño recipiente con rábano encurtido en rodajas para un contraste agridulce. ¡Tu bol de arroz con pollo y mayonesa, visualmente atractivo y delicioso, está ahora completo. ¡Buen provecho!
