Arroz Frito con Piña: Una Receta Deliciosa y Sorprendente
Arroz Frito con Piña: ¡El Plato Sorprendentemente Delicioso Que Encantará a Todos!
Hola a todos, ¿disfrutan de la piña? Mientras que el sabor fresco y ácido de la piña es maravilloso, ¡a muchas personas también les encanta la deliciosa dulzura de la piña cocida! Sin embargo, es bastante común encontrar personas que prefieren la piña fresca sobre la cocida. Esto a menudo lleva a que platos como la pizza hawaiana y, la estrella de hoy, el Arroz Frito con Piña, generen opiniones divididas. ¡Hice este delicioso Arroz Frito con Piña en casa hoy! Personalmente, adoro la piña cocida y me cuesta entender a quienes no les gusta, ¡es simplemente tan deliciosa! A la inversa, estoy seguro de que hay muchos que no pueden comprender que me guste la piña cocida. Bueno, ¡ahora les compartiré cómo hacer este fantástico Arroz Frito con Piña!
Ingredientes Principales
- 1 tazón de arroz recién cocido
- 150 g de piña fresca
- 80 g de camarones pelados y desvenados
- 1/4 cebolla
- 1/2 pimiento morrón verde
- 1/2 pimiento morrón rojo
- 1/2 tallo de cebolleta, finamente picada
- 2 huevos frescos
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pica finamente la cebolleta en trozos de aproximadamente 0.3 cm de grosor. Esto ayudará a liberar un aroma sutil y fragante al saltear.
Step 2
Retira las semillas y corta la cebolla, el pimiento verde y el pimiento rojo en cubos pequeños de aproximadamente 0.3 cm. Cortarlos en trozos uniformes del tamaño de un bocado asegura que se cocinen de manera pareja.
Step 3
Corta la piña fresca en cubos del tamaño de un bocado, de unos 0.3 cm de tamaño. Esto asegura que la piña se integre bien con el arroz y los demás ingredientes.
Step 4
Casca los 2 huevos en un tazón. Usando un tenedor o batidor, bate suavemente los huevos hasta que estén bien combinados y suaves. Batirlos bien evita grumos en el arroz frito.
Step 5
¡Ahora, comencemos a cocinar! Calienta una sartén a fuego medio-bajo y añade 3 cucharadas de aceite de cocina. Agrega la cebolleta picada y saltea hasta que esté fragante, aproximadamente 1-2 minutos. Este paso crea un ‘aceite de cebolleta’ sabroso.
Step 6
Una vez que la cebolleta desprenda un aroma agradable, agrega los camarones pelados. Saltea hasta que los camarones se pongan rosados y estén bien cocidos.
Step 7
Cuando los camarones estén casi cocidos, agrega la cebolla picada, el pimiento verde, el pimiento rojo y la piña a la sartén. Saltea a fuego alto durante unos 2-3 minutos hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes y la piña esté ligeramente ablandada. Mantén las verduras ligeramente crujientes para una mejor textura.
Step 8
A medida que las verduras comiencen a cocinarse, vierte suavemente los huevos batidos alrededor de los bordes de la sartén. A medida que los huevos se cocinen, revuélvelos suavemente y mézclalos en la preparación, rompiéndolos en trozos pequeños. Esto incorpora el huevo en todo el arroz frito.
Step 9
Una vez que los huevos estén cocidos a tu gusto, agrega el tazón de arroz tibio y 1 cucharada de salsa de ostras. Revuelve y mezcla todo, asegurándote de que el arroz esté uniformemente cubierto con la salsa y los ingredientes. Puedes ajustar la salsa de ostras a tu gusto.
Step 10
Continúa salteando hasta que todos los ingredientes estén bien combinados y el arroz esté caliente. Rocía 1 cucharada de aceite de sésamo y mezcla suavemente durante un minuto más para infundir un aroma a nuez. Añadir el aceite de sésamo al final preserva su fragancia.
Step 11
Finalmente, espolvorea 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas por encima. ¡Tu delicioso y vibrante Arroz Frito con Piña está listo para ser disfrutado! Es una comida perfecta y sabrosa.
