Arroz con Spam y Mayonesa: ¡Una Receta Deliciosa y Fácil!
Prepara el Mejor Arroz con Spam y Mayonesa en Casa: Serie de Arroces Sencillos
Aprende a preparar el popular Arroz con Spam y Mayonesa en tu propia cocina. Esta receta te garantiza una comida satisfactoria y llena de sabor.
Ingredientes Principales
- 1 tazón de arroz cocido
- 1/2 lata de Spam
- 2 huevos grandes
- 1.5 cucharadas de alga marina triturada (kim)
- 30g de mayonesa
- Una pizca de perejil (para decorar, opcional)
Salsa Teriyaki
- 1/4 de cebolla pequeña, finamente picada
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de mirin (vino de arroz dulce)
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/4 de cebolla pequeña, finamente picada
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de mirin (vino de arroz dulce)
- 2 cucharadas de azúcar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, blanquea el Spam en agua hirviendo durante aproximadamente 1 minuto. Este paso ayuda a reducir su salinidad y eliminar impurezas, lo que resulta en un sabor más puro y agradable.
Step 2
Saca el Spam blanqueado del agua y córtalo en cubos del tamaño de un bocado. Intenta que los trozos sean uniformes para que se cocinen de manera pareja y para una mejor presentación.
Step 3
Calienta una sartén a fuego medio. Añade los cubos de Spam y cocínalos, removiendo ocasionalmente, hasta que todos los lados estén dorados y ligeramente crujientes. Esto le dará una textura deliciosa.
Step 4
Ahora, preparemos los huevos revueltos. Engrasa ligeramente una sartén con un poco de aceite. Vierte los huevos batidos y deja que se extiendan. A medida que los huevos comiencen a cuajarse, remuévelos suavemente con palillos o una espátula para crear huevos revueltos suaves y esponjosos. Ten cuidado de no cocinarlos en exceso.
Step 5
Es hora de preparar la salsa teriyaki. En una sartén aparte, combina la cebolla picada con los ingredientes de la salsa teriyaki (salsa de soja, mirin y azúcar). Cocina a fuego medio-bajo, removiendo hasta que las cebollas se ablanden y desprendan su aroma. Esto creará una base de salsa sabrosa.
Step 6
Toma un bol para servir y extiende uniformemente el arroz cocido y caliente en el fondo. Usa el dorso de una cuchara para crear una superficie plana; esto asegura que los ingredientes se distribuyan bien.
Step 7
Coloca los huevos revueltos preparados alrededor de los bordes del arroz, formando un anillo. Luego, vierte la deliciosa salsa teriyaki en el centro del bol, sobre el arroz.
Step 8
Finalmente, coloca los trozos de Spam dorados y crujientes en el centro, acomodándolos entre los huevos revueltos. Espolvorea generosamente con alga marina triturada. Rocía mayonesa por encima en forma de zigzag y termina con una pizca de perejil para una presentación hermosa. ¡Tu Arroz con Spam y Mayonesa está listo para disfrutar!
