Arroz con Spam y Kimchi: ¡Una Comida Rápida y Deliciosa!
Cómo Hacer Arroz con Spam y Kimchi – Receta Súper Fácil
¡La combinación de Spam y kimchi es siempre un acierto! Este plato de arroz con Spam y Kimchi es sencillo, increíblemente sabroso y perfecto para una comida satisfactoria. ¡Es un plato que te hará terminar tu arroz en un instante!
Ingredientes Principales
- 1 tazón de arroz caliente
- 139g de kimchi maduro
- 1/2 lata de Spam (clásico o tu favorito)
- 19g de cebolleta (aproximadamente 1/4 de tallo)
- 3 cucharadas de granos de maíz (opcional)
- Un poco de aceite de cocina (para saltear)
Sazonadores
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 0.5 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de gochugaru (copos de chile coreano)
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 0.5 cucharada de ajo picado
- 1 cucharada de gochugaru (copos de chile coreano)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara todos tus ingredientes. Los granos de maíz añaden un toque crujiente y dulce delicioso, pero el plato sigue estando sabroso sin ellos, así que siéntete libre de omitirlos si no los tienes a mano.
Step 2
Pica finamente el kimchi. Cortarlo en trozos pequeños asegura que los condimentos se distribuyan uniformemente al cocinar, lo que resulta en un sabor más intenso.
Step 3
Corta el Spam en cubos del tamaño de un bocado. Para eliminar el exceso de grasa e impurezas, enjuaga brevemente el Spam cortado bajo agua caliente o escáldalo durante aproximadamente un minuto. Esto hace que el plato final tenga un sabor más limpio.
Step 4
Calienta una sartén a fuego medio y añade un poco de aceite de cocina. Sofríe las cebolletas picadas hasta que estén fragantes, creando un aceite de cebolleta sabroso. Este paso mejora significativamente el aroma general del plato.
Step 5
Una vez que las cebolletas estén fragantes, añade el ajo picado. Sofríe durante unos 30 segundos a fuego bajo, con cuidado de no quemar el ajo, para liberar su sabor aromático.
Step 6
Ahora, añade el Spam cortado a la sartén y sofríe a fuego medio hasta que esté ligeramente dorado y ligeramente crujiente. Este dorado añade una textura y profundidad de sabor maravillosas.
Step 7
Después de que el Spam esté bien dorado, añade el kimchi picado. Saltea hasta que el kimchi esté bien cocido, tierno y bien combinado con los demás ingredientes. Cocinar bien el kimchi reduce su acidez y realza su dulzura natural.
Step 8
Una vez que el kimchi esté bien mezclado, añade el gochugaru (copos de chile coreano). Mezcla rápidamente para cubrir todo de manera uniforme. Los copos de chile añaden un hermoso color y un toque de picante que equilibra la riqueza.
Step 9
A continuación, vierte la salsa de soja. Deja que chisporrotee y se cocine en los bordes de la sartén durante unos 10 segundos. Esta técnica carameliza ligeramente la salsa de soja, añadiendo un sutil sabor ahumado y mejorando el umami.
Step 10
Finalmente, añade los granos de maíz y remueve para combinar todo. La dulzura y la textura crujiente del maíz añaden otra dimensión deliciosa al plato de arroz.
Step 11
Justo antes de apagar el fuego, rocía el aceite de sésamo y dale una última mezcla. Esto completa tu delicioso Arroz con Spam y Kimchi, infundiéndolo con un aroma rico y a nuez. ¡Sirve generosamente sobre un tazón de arroz caliente y disfruta!
