Arroz con Huevo y Salsa de Soja (Receta Fácil)
Arroz con Huevo y Salsa de Soja: ¡Súper Fácil y Delicioso en 5 Minutos!
¡¿Tienes hambre o poco tiempo?! Te enseñaré a preparar un arroz con huevo y salsa de soja increíblemente fácil, rápido y deliciosamente bueno. ¡Es sencillo pero está lleno de sabor para conquistar tu paladar! 🍳🍚
Ingredientes Principales
- 3 Huevos frescos
- 2 Cucharadas de Leche
- 2 Cucharadas de Cebolleta (finamente picada)
- 1 Cucharada de Aceite vegetal
- Una pizca de Semillas de sésamo
Salsa de Condimento
- 1 Cucharada de Salsa de soja
- 1 Cucharada de Aceite de sésamo
- 1 Cucharada de Salsa de soja
- 1 Cucharada de Aceite de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava y pica finamente la cebolleta en trozos pequeños y redondos (aproximadamente 0.5 cm de grosor). Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén a fuego medio-bajo. Añade la cebolleta picada y sofríela suavemente hasta que libere su fragante aroma y cree un sabroso aceite de cebolleta. ¡Ten cuidado de que no se queme!
Step 2
Una vez que el aceite de cebolleta esté listo, casca 3 huevos frescos en un bol. Retira la chalaza (las partes blancas y fibrosas) y bate bien los huevos. (Para un sabor más limpio, puedes añadir 1 cucharadita de vino de cocina o mirin). Vierte los huevos batidos directamente en la sartén y revuelve para hacer huevos revueltos. Remueve con palillos o una espátula para crear trozos esponjosos mientras se cocinan.
Step 3
Cuando los huevos revueltos estén cocidos entre un 70% y un 80%, vierte 2 cucharadas de leche fresca en la sartén. La leche hará que los huevos queden aún más suaves y aportará un rico sabor cremoso. Incorpora suavemente la leche a los huevos revueltos y sigue cocinando a fuego bajo hasta que estén listos. ¡No los cocines en exceso!
Step 4
Prepara un bol de arroz caliente y cúbrelo generosamente con los huevos revueltos esponjosos que acabas de hacer. Finalmente, justo antes de servir, rocía con 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharada de aceite de sésamo según tu preferencia. ¡Espolvorea con semillas de sésamo para un sabor extra a nuez! Mezcla todo y disfruta de esta comida increíblemente simple pero satisfactoria. ¡Es un plato rápido y sustancioso perfecto! 💖
