Les presentamos una receta de Jjamppong de mariscos con fideos frescos y masticables, y un sabor intenso a ‘wok hei’ (aliento de sartén), ¡todo hecho en casa! Finalmente he perfeccionado el Jjamppong ideal que siempre imaginé. Si alguna vez sintieron que a los fideos caseros de Jjamppong o Jajangmyeon les faltaba algo, esta receta resolverá ese problema. La combinación de fideos frescos masticables, un profundo sabor ahumado y generosas cantidades de mariscos crea una experiencia de Jjamppong comparable a la de su restaurante favorito. Un secreto simple añade profundidad, satisfaciendo a aquellos que sentían que el caldo carecía de riqueza, incluso con muchos mariscos. Mi hijo mayor, a quien le encanta el Jjamppong, quedó asombrado, saboreando hasta la última gota del caldo y elogiando su perfecto nivel de picante. Incluso mi hijo menor y yo, que no somos muy fans de la comida picante, nos encontramos bebiendo agua entre bocados, ¡pero no podíamos dejar de comer este plato irresistiblemente sabroso! Nuestro hogar está a punto de convertirse en el lugar de referencia para el Jjamppong con este Jjamppong Picante de Mariscos. No es complicado, así que por favor, intenten prepararlo. ¡Manténganse saludables y tengan un día maravilloso! ♡