18, 10月 2021
SNSで話題!ピリ辛ツナジャージャー麺の黄金レシピ





SNSで話題!ピリ辛ツナジャージャー麺の黄金レシピ

SNSで大人気の「インフルエンサー飯」!ピリ辛ツナジャージャー麺を自宅で超簡単に作ろう!

SNSで話題!ピリ辛ツナジャージャー麺の黄金レシピ

最近SNSで大流行している「コチャムゲティ」こと、ピリ辛ツナジャージャー麺を、家で簡単においしく作る方法をご紹介します。シンプルながらも満足感たっぷりの味にきっとハマりますよ!

料理情報

  • 分類 : 麺 / 餃子
  • 材料カテゴリ : 加工食品
  • 状況 : 夜食
  • 調理法 : 煮る
  • 人分 : 1 人分
  • 調理時間 : 10 分以内
  • 難易度 : 誰でも

材料

  • ジャージャー麺 1袋
  • 唐辛子入りツナ缶 1缶 (85g)
  • 水 400ml

調理手順

Step 1

まず、鍋に水400mlとジャージャー麺に付属しているかやく(乾燥具材)を入れて沸騰させます。(ポイント:通常のジャージャー麺は水550mlですが、このレシピでは水の量を400mlに減らすことで、より濃厚な味になります。調理中に水を捨てる工程はありません。)

Step 1

Step 2

お湯が沸騰したら、ジャージャー麺の麺を入れます。

Step 2

Step 3

麺が鍋底にくっつかないように時々かき混ぜながら、麺の片面が柔らかくなったら裏返して、もう片面も均一に火が通るようにします。こうすることで麺がより早くほぐれます。

Step 3

Step 4

麺がほぼ茹で上がり、柔らかくなってきたら、ジャージャー麺に付属の粉末スープを入れます。麺がふやけすぎる前にスープを入れるのが重要です!

Step 4

Step 5

スープを入れたら麺とよく混ぜながら炒めるように加熱します。この時、水分が少し残っている状態で、ジャージャー麺に付属している調味油(オイルパック)も加えて一緒に炒めると、風味が格段に良くなります。

Step 5

Step 6

さあ、主役の登場!唐辛子入りツナ缶(85g)を油ごと全て入れ、麺とソースがよく絡むように手早く混ぜ合わせます。ツナのピリ辛さとジャージャーソースの甘さが、素晴らしいハーモニーを奏でます。

Step 6

Step 7

よく混ぜ合わせたピリ辛ツナジャージャー麺を、きれいなお皿にたっぷり盛り付けたら完成!熱々のうちに美味しく召し上がってください。ピリ辛で甘い味に、きっと箸が止まらなくなりますよ!

Step 7



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