영양 만점 뿌리채소 에어프라이어 구이

간단하고 맛있는 에어프라이어 뿌리채소 구이 레시피: 간식, 야채구이, 마늘, 연근, 감자 굽기

몸에 좋은 뿌리채소를 활용하여 영양 가득한 간식으로 즐기기 좋은 ‘뿌리채소 구이’를 에어프라이어로 쉽고 빠르게 만들어 보세요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉한 매력적인 맛을 선사합니다.

안녕하세요! 오늘은 영양소가 풍부한 뿌리채소를 에어프라이어를 이용해 간단하면서도 근사한 구이로 만들어 볼 거예요. 누구나 좋아하는 맛있는 간식이 될 거예요.

Step 1

먼저, 준비한 연근, 우엉, 당근, 감자, 양파, 청피망, 대파 등 원하는 뿌리채소를 깨끗하게 씻어주세요. 그리고 채소의 특성에 맞게 먹기 좋은 크기(약 2~3cm 정도)로 썰어 준비합니다. 통마늘도 함께 준비해 주세요.

Step 2

넓은 볼에 버터 1 작은술, 올리브유 1 작은술, 그리고 허브솔트를 적당량 넣고 골고루 섞어줍니다. 여기에 손질해 둔 채소와 통마늘을 모두 넣고, 양념이 골고루 배도록 조물조물 버무려 주세요. 채소 표면에 양념이 코팅되도록 잘 섞어주는 것이 중요해요.

Step 3

양념한 채소를 에어프라이어 바스켓에 펼쳐 담아주세요. 200℃로 예열된 에어프라이어에서 15분간 조리합니다. 15분 후, 채소를 한 번 뒤집어 준 뒤 다시 200℃에서 5분 더 구워주세요. 채소의 익힘 정도는 에어프라이어 사양이나 채소의 크기에 따라 조절해 주세요.

Step 4

짜잔! 이렇게 해서 겉은 은은하게 바삭하고 속은 촉촉하게 익은, 영양 만점 뿌리채소 구이가 완성되었습니다. 짭짤하면서도 채소 본연의 단맛이 어우러져 아이들 간식으로도, 어른들 맥주 안주로도 아주 훌륭하답니다. 맛있게 즐기세요!

Step 5