추억의 맛! 간단 길거리 토스트 만들기
달콤하고 짭짤한 맛의 조화, 길거리 토스트
어릴 적 문방구 앞이나 공원에서 사 먹던 추억의 맛, 길거리 토스트를 집에서 간단하게 만들어 보세요. 든든한 한 끼 식사나 간식으로 최고랍니다. 달콤한 잼과 짭짤한 햄, 부드러운 계란의 환상적인 조화를 느껴보세요!
토스트 재료- 계란 1개
- 식빵 2장
- 슬라이스 햄 1장
- 캔 옥수수 1큰술
- 양배추 약간
소스 및 곁들임- 딸기잼 또는 꿀 1큰술
- 마요네즈 2/3큰술
- 케첩 1큰술
- 딸기잼 또는 꿀 1큰술
- 마요네즈 2/3큰술
- 케첩 1큰술
조리 방법
Step 1
볼에 계란 1개를 깨뜨려 넣고, 캔 옥수수 1큰술을 함께 넣어 포크로 잘 섞어 풀어줍니다. 옥수수가 들어가 씹는 맛도 더해주고 계란을 더욱 부드럽게 만들어 준답니다.
Step 2
양배추는 깨끗하게 씻어 최대한 가늘게 채 썰어 주세요. 매운맛을 제거하고 아삭한 식감을 살리기 위해 찬물에 살짝 헹궈 물기를 쪽 빼서 준비합니다.
Step 3
중약불로 달군 팬에 식용유를 살짝 두르고, 슬라이스 햄 1장을 올립니다. 이어 옥수수를 섞은 계란물을 팬 가장자리에 부어 햄과 함께 구워주세요. 햄이 기름을 내주어 계란이 더욱 고소해진답니다.
Step 4
계란물이 가장자리부터 익기 시작하면 숟가락이나 주걱으로 살살 저어가며 익힙니다. 앞뒤로 노릇하게, 예쁜 색깔이 나오도록 구워주세요. 너무 두껍지 않게 부치는 것이 좋습니다.
Step 5
햄과 계란을 구운 팬을 키친타월로 가볍게 닦아 기름기를 제거합니다. 이제 기름기가 없는 팬에 식빵 2장을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 빵이 따뜻하게 데워지면서 더욱 바삭해집니다.
Step 6
잘 구워진 식빵을 준비합니다. 한쪽 빵에는 마요네즈 2/3큰술을 얇게 펴 바르고, 다른 쪽 빵에는 딸기잼 또는 꿀 1큰술을 넉넉히 발라주세요. 달콤함과 고소함의 완벽한 조화를 위한 준비 단계입니다.
Step 7
마요네즈를 바른 빵 위에 준비한 양배추를 수북하게 올리고, 그 위에 노릇하게 구운 햄과 계란을 보기 좋게 포개어 올려줍니다. 재료들이 섞이면서 맛이 풍부해져요.
Step 8
마지막으로 양배추와 햄, 계란 위에 케첩 1큰술을 지그재그로 뿌려줍니다. 새콤달콤한 케첩이 전체적인 맛의 균형을 잡아줄 거예요.
Step 9
덮었던 빵을 덮어 토스트 모양을 완성합니다. 먹기 좋게 반으로 잘라 접시에 예쁘게 담아내면, 추억의 길거리 토스트가 완성됩니다! 따뜻할 때 바로 드시는 것이 가장 맛있어요.
