추억의 맛! 간단 길거리 토스트 만들기

taste

2년 ago

달콤하고 짭짤한 맛의 조화, 길거리 토스트

어릴 적 문방구 앞이나 공원에서 사 먹던 추억의 맛, 길거리 토스트를 집에서 간단하게 만들어 보세요. 든든한 한 끼 식사나 간식으로 최고랍니다. 달콤한 잼과 짭짤한 햄, 부드러운 계란의 환상적인 조화를 느껴보세요!

볼에 계란 1개를 깨뜨려 넣고, 캔 옥수수 1큰술을 함께 넣어 포크로 잘 섞어 풀어줍니다. 옥수수가 들어가 씹는 맛도 더해주고 계란을 더욱 부드럽게 만들어 준답니다.

양배추는 깨끗하게 씻어 최대한 가늘게 채 썰어 주세요. 매운맛을 제거하고 아삭한 식감을 살리기 위해 찬물에 살짝 헹궈 물기를 쪽 빼서 준비합니다.

중약불로 달군 팬에 식용유를 살짝 두르고, 슬라이스 햄 1장을 올립니다. 이어 옥수수를 섞은 계란물을 팬 가장자리에 부어 햄과 함께 구워주세요. 햄이 기름을 내주어 계란이 더욱 고소해진답니다.

계란물이 가장자리부터 익기 시작하면 숟가락이나 주걱으로 살살 저어가며 익힙니다. 앞뒤로 노릇하게, 예쁜 색깔이 나오도록 구워주세요. 너무 두껍지 않게 부치는 것이 좋습니다.

햄과 계란을 구운 팬을 키친타월로 가볍게 닦아 기름기를 제거합니다. 이제 기름기가 없는 팬에 식빵 2장을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 빵이 따뜻하게 데워지면서 더욱 바삭해집니다.

잘 구워진 식빵을 준비합니다. 한쪽 빵에는 마요네즈 2/3큰술을 얇게 펴 바르고, 다른 쪽 빵에는 딸기잼 또는 꿀 1큰술을 넉넉히 발라주세요. 달콤함과 고소함의 완벽한 조화를 위한 준비 단계입니다.

마요네즈를 바른 빵 위에 준비한 양배추를 수북하게 올리고, 그 위에 노릇하게 구운 햄과 계란을 보기 좋게 포개어 올려줍니다. 재료들이 섞이면서 맛이 풍부해져요.

마지막으로 양배추와 햄, 계란 위에 케첩 1큰술을 지그재그로 뿌려줍니다. 새콤달콤한 케첩이 전체적인 맛의 균형을 잡아줄 거예요.

덮었던 빵을 덮어 토스트 모양을 완성합니다. 먹기 좋게 반으로 잘라 접시에 예쁘게 담아내면, 추억의 길거리 토스트가 완성됩니다! 따뜻할 때 바로 드시는 것이 가장 맛있어요.