17, 2月 2023
ツナ缶で簡単!栄養満点わかめスープ





ツナ缶で簡単!栄養満点わかめスープ

誰でも作れる!簡単で美味しいツナ缶わかめスープのレシピ

ツナ缶で簡単!栄養満点わかめスープ

このレシピは、誰でも失敗なく美味しく作れる、簡単なのに本格的なツナ缶わかめスープです。深いコクのあるスープと、柔らかいわかめ、あっさりとしたツナの組み合わせが絶妙。特別な日だけでなく、普段の食事にもぴったりで、温かく栄養満点な一品です。

料理情報

  • 分類 : スープ / 汁物
  • 材料カテゴリ : 加工食品
  • 状況 : 超スピード
  • 調理法 : 煮る
  • 人分 : 5 人分
  • 調理時間 : 30 分以内
  • 難易度 : 誰でも

主な材料

  • 乾燥わかめ 20g
  • ツナ缶(大きめ) 1個

調味料

  • だし醤油(または塩)小さじ1/2
  • ナンプラー(または魚醤)大さじ1
  • こしょう 少々

調理手順

Step 1

まず、乾燥わかめ20gを水に浸して約10分、しっかりと戻してください。戻したわかめは手で軽く揉み洗いし、水気をしっかり絞ってから、食べやすい大きさ(約3〜4cm)に切って鍋に入れます。

Step 1

Step 2

大きめのツナ缶1個を用意し、蓋を開けたらザルにあけて油をしっかりと切ってください。こうすることで、スープに油が浮くのを防ぎ、すっきりとした味わいになります。

Step 2

Step 3

わかめの入った鍋に、わかめが浸るくらいの水(約4〜5カップ、800ml〜1000ml)を注ぎます。強火にかけ、沸騰したら油を切ったツナを加えます。

Step 3

Step 4

だし醤油小さじ1/2を加えます。だし醤油がない場合や、他の方法で味付けしたい場合は、塩小さじ1/2を使用しても構いません。お好みで量を調整してください。

Step 4

Step 5

スープに旨味とコクをプラスするために、ナンプラー(または魚醤)大さじ1を加えます。こしょうは少量加え、臭みを抑えます。だし醤油だけで味を調える場合は、ナンプラーとこしょうは省略しても大丈夫です。

Step 5

Step 6

中火にして15分〜20分ほど、じっくりと煮込んでください。わかめとツナの旨味がスープにしっかり染み込むまで煮込むのがポイントです。これで、簡単なのに栄養満点で美味しいツナ缶わかめスープの完成です!お子さんのお誕生日など、お祝いの席にもぴったりのスープですよ!

Step 6



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