๐ ํฌ๋ฆฌ์ค๋ง์ค ํธ๋ฆฌ ์ฝฅ์๋ฌ๋: ๋ณด๊ธฐ๋ง ํด๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ํํํฐ ๋ฉ๋ด!
์ฐ๋ง์ฐ์ ํํํฐ, ํฌ๋ฆฌ์ค๋ง์ค ํน๋ณ ์๋ฆฌ, ํฌ๋ฆฌ์ค๋ง์ค ํธ๋ฆฌ ์ฝฅ์๋ฌ๋, ๋์น ๋๋ ์ฑ/๋์น ์์ค, ์์ด์ ํจ๊ป ๋ง๋๋ ์๋ฆฌ
๊ท์ฝ๊ณ ์์ ํฌ๋ฆฌ์ค๋ง์ค ํธ๋ฆฌ ๋ชจ์์ ์ฝฅ์๋ฌ๋๋ฅผ ์๊ฐํฉ๋๋ค! ์ฐ๋ง์ฐ์ ํํํฐ ๋ถ์๊ธฐ๋ฅผ ํ๊ป ์ด๋ฆฌ๊ณ ์ถ์ ๋, ์์ด๋ค๊ณผ ํจ๊ป ์ฆ๊ฑฐ์ด ์๊ฐ์ ๋ณด๋ด๋ฉฐ ๋ง๋ค์ด ๋ณด์ธ์. ์๋ก๋ฌ๋กํ ์๊ฐ๊ณผ ์ ์ ํ ์ฌ๋ฃ๊ฐ ์ด์ฐ๋ฌ์ ธ ๋๊ณผ ์ ์ด ๋ชจ๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ํน๋ณํ ๋ฉ๋ด๊ฐ ๋ ๊ฑฐ์์.
์๋ฌ๋ ์ฌ๋ฃ
- ๋ฐ๋๋ 1๊ฐ
- ๋จ๊ฐ 1๊ฐ
- ์ฌ๊ณผ 1๊ฐ
- ์ถ์ ๊ณ ๊ตฌ๋ง 1๊ฐ
- ๊ตฌ์ด ๋ฌ๊ฑ 1๊ฐ
- ๋ฐฉ์ธํ ๋งํ ๋๋ ์ผ๋ฐ ํ ๋งํ 1๊ฐ
- ์ฌ๋ผ์ด์ค ์ฒด๋ค์น์ฆ 1/2์ฅ
- ์ ์ ํ ๋ฏผํธ ์ 10์ฅ (์ฅ์์ฉ)
๋งค์ฝค๋ฌ์ฝค ๋์น ๋๋ ์ฑ
- ๋ง์๋ค์ฆ 3ํฐ์
- ํ๋ ์ธ ์๊ฑฐํธ ๋๋ ๊ทธ๋ฆญ ์๊ฑฐํธ 1๊ฐ (์ฝ 50g)
- ์์ด 1/2ํฐ์ (์ฌ๊ณผ์์ด ์ถ์ฒ)
- ๋ ๋ชฌ์ฆ 1ํฐ์
- ํ์ถ ์ฝ๊ฐ (ํ ๊ผฌ์ง)
- ์๊ธ ์ฝ๊ฐ (ํ ๊ผฌ์ง)
- ๋ง์๋ค์ฆ 3ํฐ์
- ํ๋ ์ธ ์๊ฑฐํธ ๋๋ ๊ทธ๋ฆญ ์๊ฑฐํธ 1๊ฐ (์ฝ 50g)
- ์์ด 1/2ํฐ์ (์ฌ๊ณผ์์ด ์ถ์ฒ)
- ๋ ๋ชฌ์ฆ 1ํฐ์
- ํ์ถ ์ฝ๊ฐ (ํ ๊ผฌ์ง)
- ์๊ธ ์ฝ๊ฐ (ํ ๊ผฌ์ง)
์กฐ๋ฆฌ ๋ฐฉ๋ฒ
Step 1
๋จผ์ ์๋ฌ๋์ ๋ค์ด๊ฐ ๋ชจ๋ ์ฌ๋ฃ๋ค์ ๋จน๊ธฐ ์ข์ ํฌ๊ธฐ๋ก ์ฐ์ด ์ค๋นํฉ๋๋ค. ๋จ๊ฐ, ์ถ์ ๊ณ ๊ตฌ๋ง, ์ฌ๊ณผ๋ ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ธฐ๊ฑฐ๋ ๊ทธ๋๋ก ์ฌ์ฉํด๋ ์ข๊ณ , ์จ๋ฅผ ์ ๊ฑฐํ ํ 1~1.5cm ์ ๋์ ํ๋ธ ๋ชจ์์ผ๋ก ์ฐ์ด์ฃผ์ธ์. ๋ฐ๋๋๋ ๋น์ทํ ํฌ๊ธฐ๋ก ์ฐ์ด ์ค๋นํฉ๋๋ค. ํ ๋งํ ๋ ๋ฐฉ์ธํ ๋งํ ๋ผ๋ฉด ๋ฐ์ผ๋ก ์๋ฅด๊ณ , ์ผ๋ฐ ํ ๋งํ ๋ผ๋ฉด ํ๋ธ ๋ชจ์์ผ๋ก ์ฐ์ด์ฃผ์ธ์. ๊ตฌ์ด ๋ฌ๊ฑ์ ๊ป์ง์ ๋ฒ๊ธฐ๊ณ 4๋ฑ๋ถํ๊ฑฐ๋ ํ๋ธ ๋ชจ์์ผ๋ก ์ฐ์ด์ฃผ๋ฉด ๋ฉ๋๋ค. ๋ชจ๋ ์ฌ๋ฃ๋ ๊ฐ๊ธฐ ๋ค๋ฅธ ์๊ฐ์ ์ด๋ ค ์ ๊ฐํ๊ฒ ์ฐ์ด์ฃผ์ธ์.
Step 2
์ด์ ๋ง์๋ ๋์น ๋๋ ์ฑ์ ๋ง๋ค์ด ๋ณผ๊น์? ์์ ๋ณผ์ ๋ง์๋ค์ฆ 3ํฐ์ , ํ๋ ์ธ ์๊ฑฐํธ 1๊ฐ, ์์ด 0.5ํฐ์ , ๋ ๋ชฌ์ฆ 1ํฐ์ ์ ๋ฃ์ต๋๋ค. ์ฌ๊ธฐ์ ํ์ถ ํ ๊ผฌ์ง๊ณผ ์๊ธ ํ ๊ผฌ์ง์ ๋ํด ๊ฐ์ ๋ง์ถฐ์ฃผ์ธ์. ๋ชจ๋ ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ๊ฑฐํ๊ธฐ๋ ํฌํฌ๋ฅผ ์ด์ฉํด ๋ฉ์ด๋ฆฌ ์์ด ๋ถ๋๋ฝ๊ณ ๊ณ ๋ฅด๊ฒ ์์ด๋ฉด ๋ง์๋ ๋์น ๋๋ ์ฑ ์์ค๊ฐ ์์ฑ๋ฉ๋๋ค. ์ทจํฅ์ ๋ฐ๋ผ ์คํ์ ์ฝ๊ฐ ์ถ๊ฐํด๋ ์ข์์.
Step 3
์์ ์ ์๋ฅผ ์ค๋นํ๊ณ , ๊ทธ ์์ ์ฐ์ด๋ ์ฌ๋ฃ๋ค์ ํฌ๋ฆฌ์ค๋ง์ค ํธ๋ฆฌ ๋ชจ์์ ์๊ฐํ๋ฉฐ ๋ณด๊ธฐ ์ข๊ฒ ๋ด์์ฃผ์ธ์. ๋์ ์ ์์ ํ์ชฝ ๋ฉด์ ๋พฐ์กฑํ๊ฒ ๋ง๋ค๊ณ , ์๋์ชฝ์ ๋๊ฒ, ์๋ก ๊ฐ์๋ก ์ข์์ง๋ ์ผ๊ฐํ ํํ๋ก ์ฌ๋ฃ๋ค์ ์ธต์ธต์ด ์์ ์ฌ๋ฆฌ๋ฏ ๋ด์ผ๋ฉด ์์ฐ์ค๋ฌ์ด ํธ๋ฆฌ ๋ชจ์์ ๋ง๋ค ์ ์์ต๋๋ค. ์๊น๋ณ๋ก ์ฌ๋ฃ๋ค์ ๋ฐฐ์นํ๋ฉด ๋์ฑ ๋จน์์ง์ค๋ฌ์ ๋ณด์ ๋๋ค.
Step 4
ํธ๋ฆฌ ๋ชจ์์ ์์ฑํ๊ธฐ ์ํ ๋ง์ง๋ง ๋จ๊ณ์ ๋๋ค! ์ฌ๋ผ์ด์ค ์ฒด๋ค์น์ฆ๋ฅผ ์๊ฒ ์๋ผ ํธ๋ฆฌ์ ๊ผญ๋๊ธฐ์ ๋ณ ๋ชจ์์ ์ค๋ ค ๋ถ์ฌ์ฃผ๊ฑฐ๋, ํธ๋ฆฌ์ ์ค๊ธฐ์ฒ๋ผ ๊ธธ๊ฒ ์๋ผ ์ธ์์ฃผ์ธ์. ์ ์ ํ ๋ฏผํธ ์์ ๊ตฐ๋ฐ๊ตฐ๋ฐ ๊ฝ์์ฃผ๋ฉด ๋ง์น ํธ๋ฆฌ ์ฅ์์ ํ ๊ฒ์ฒ๋ผ ํ์ฌํ๊ณ ์์ ์๊ฐ์ ๋ํ ์ ์์ต๋๋ค. ๋ฏผํธ ์ ๋์ ํ์ฌ๋ฆฌ๋ ๋ก์ฆ๋ง๋ฆฌ ๊ฐ์ ํ๋ธ๋ฅผ ์ฌ์ฉํด๋ ์ข์์.
Step 5
๋ง์ง๋ง์ผ๋ก ๋ง๋ค์ด๋ ๋์น ๋๋ ์ฑ์ ๊ณ๋ค์ฌ ๋ ๋๋ค. ํธ๋ฆฌ ์ฝฅ์๋ฌ๋ ์์ ๋๋ ์ฑ์ ์ด์ง ๋ฟ๋ ค ๋จน๊ฑฐ๋, ๋ฐ๋ก ์์ค๋ฅผ ๋ด์ ์ฐ์ด ๋จน์ด๋ ๋ง์์ต๋๋ค. ๋ณด๊ธฐ๋ง ํด๋ ์ฆ๊ฑฐ์ด ํฌ๋ฆฌ์ค๋ง์ค ํธ๋ฆฌ ์ฝฅ์๋ฌ๋๊ฐ ์์ฑ๋์์ต๋๋ค! ํน๋ณํ ๋ , ์ฌ๋ํ๋ ์ฌ๋๋ค๊ณผ ํจ๊ป ์์๊ณ ๋ง์๋ ์๋ฌ๋๋ฅผ ์ฆ๊ฒจ๋ณด์ธ์.