황금빛 바삭함! 집에서 즐기는 완벽한 그릴드 치즈 샌드위치
[초간단 1분 레시피] 주말 아침, 영화 ‘아메리칸 셰프’처럼 즐기는 그릴드 치즈 샌드위치 완벽 가이드
영화 ‘아메리칸 셰프’에서도 등장해 많은 사랑을 받은 바로 그 메뉴! 주말 아침, 별다른 재료 없이도 집에서 간편하게 만들 수 있으며, 황금빛으로 바삭하게 구워진 빵과 녹진한 치즈의 조화가 일상에 특별한 행복을 선사할 거예요. 영상을 참고하시면 더욱 쉽게 따라하실 수 있습니다: https://youtu.be/1rbw_0QRpHY
필수 재료
- 식빵 2장 (약간 도톰한 것이 좋아요)
- 버터 (빵에 바를 용도) 넉넉히
- 체다 치즈 슬라이스 2장
- 모짜렐라 치즈 슬라이스 2장
- 에멘탈 치즈 슬라이스 1장
조리 방법
Step 1
모든 재료를 테이블에 보기 좋게 준비해 주세요. 식빵은 취향에 따라 약간 두꺼운 것을 선택하시면 더욱 푸짐하게 즐기실 수 있습니다.
Step 2
식빵 두 장의 한쪽 면에 버터를 넉넉하게 발라주세요. 버터가 빵 표면을 코팅하여 구울 때 노릇하고 바삭한 식감을 더해줍니다.
Step 3
중약불로 달군 팬에 버터를 바르지 않은 면이 바닥에 닿도록 식빵을 조심스럽게 올려주세요. 팬이 너무 뜨거우면 빵이 타기 쉬우니 불 조절에 신경 써주세요.
Step 4
팬에 올려진 식빵 위에 준비한 치즈를 차례대로 올려주세요. 먼저 체다 치즈 2장, 그 위에 모짜렐라 치즈 2장, 그리고 풍미를 더해줄 에멘탈 치즈 1장을 올려주시면 됩니다.
Step 5
이제 남은 식빵 한 장을 치즈 위에 올립니다. 이때, 버터를 발라두었던 면이 위로, 즉 팬과 닿지 않도록 주의하여 올려주세요.
Step 6
약불로 줄인 후, 샌드위치를 천천히 구워줍니다. 중간중간 팬을 흔들거나 뒤집개로 조심스럽게 뒤집어가며 치즈가 완전히 녹아내리고 빵이 양면 모두 먹음직스러운 황금빛 갈색이 될 때까지 인내심을 가지고 구워주세요. 불이 너무 세면 겉만 타고 속은 차가울 수 있으니 주의하세요.
Step 7
샌드위치가 노릇하게 구워지고 치즈가 녹아내리면 완성입니다! 김이 모락모락 나는 샌드위치를 먹기 좋게 반으로 잘라주세요. 이때, 잘 녹은 치즈가 쭉 늘어나는 모습을 보면 벌써부터 군침이 돌 거예요.
Step 8
따뜻한 커피나 좋아하는 음료와 함께 즐겨주세요. 바삭한 빵과 부드럽고 풍부한 치즈의 조화가 완벽한 주말 아침 식사 또는 브런치를 선사할 것입니다.
