홈메이드 딸기 아이스크림
상큼달콤! 입안 가득 퍼지는 신선한 딸기 아이스크림 만들기, 노오븐으로 간편하게 즐겨요!
식후 출출할 때나 시원하고 달콤한 디저트가 생각날 때, 딱이에요! 복잡한 오븐 없이 집에서 누구나 쉽게 만드는 상큼한 딸기 아이스크림으로 시원한 시간을 만들어 보세요. 톡톡 터지는 스프링클 장식으로 더욱 특별하게 즐길 수 있답니다.
주요 재료
- 신선한 딸기 8개
- 차가운 우유 200ml
- 새하얀 설탕 2큰술 (입맛에 따라 조절 가능)
- 알록달록 스프링클 약간 (장식용)
조리 방법
Step 1
먼저 신선한 딸기는 깨끗하게 씻어서 꼭지를 제거해주세요. 그런 다음, 믹서기에 딸기와 차가운 우유 200ml를 함께 넣고 곱게 갈아주세요. 부드러운 딸기 퓨레가 될 때까지 갈아주는 것이 중요해요!
Step 2
딸기와 우유가 부드럽게 섞이면, 이제 달콤함을 더할 차례예요. 새하얀 설탕 2큰술을 넣고 다시 한번 믹서기를 작동시켜주세요. 설탕이 완전히 녹아 딸기 우유와 잘 어우러질 때까지 믹싱해주세요. 맛을 보시고 취향에 따라 설탕 양을 조절하셔도 좋아요.
Step 3
잘 섞인 딸기 우유 혼합물을 냉동 가능한 사각 용기에 조심스럽게 부어주세요. 용기에 붓고 나면, 랩이나 뚜껑을 덮어 냉동실에 넣고 완전히 단단하게 얼려주세요. 최소 4~6시간 이상 얼리는 것이 좋으며, 하룻밤 얼리면 더욱 좋아요.
Step 4
아이스크림이 완전히 얼었다면, 냉동실에서 꺼내주세요. 아이스크림 스쿱이나 숟가락을 이용하여 먹기 좋은 크기로 떠서 예쁜 그릇에 보기 좋게 담아주세요. 스쿱을 따뜻한 물에 살짝 담갔다가 사용하면 더욱 부드럽게 뜰 수 있답니다.
Step 5
마지막으로, 먹음직스럽게 장식할 차례예요. 신선한 애플민트 잎 몇 장과 알록달록한 스프링클을 솔솔 뿌려주면, 보기에도 좋고 맛도 좋은 근사한 딸기 아이스크림 완성입니다!
Step 6
집에서도 오븐 없이 간편하게, 시원하고 상큼한 홈메이드 딸기 아이스크림을 즐겨보세요! 더위가 싹 가시는 즐거움을 느끼실 수 있을 거예요. 가족, 친구들과 함께 만들어도 정말 좋답니다.
