풍미 가득 불고기 파니니
든든하고 맛있는 한 끼 식사, 불고기 가득 파니니 레시피
집에서도 간편하게 즐기는 푸짐한 불고기 파니니 레시피를 소개합니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 치아바타 빵에 맛있는 불고기와 신선한 채소가 어우러져 훌륭한 한 끼 식사가 될 거예요. 블로그에서 더 많은 레시피를 만나보세요! 이웃 신청도 환영합니다^^ https://blog.naver.com/mabuce
주재료
- 치아바타 빵 1개
- 간장 양념 소불고기 400g (시판용 반제품 추천)
- 신선한 루꼴라 100g
- 슬라이스 치즈 2장
- 표고버섯 2개
- 꽈리고추 8~9개
- 양파 1/2개
조리 방법
Step 1
맛있는 파니니를 위한 첫걸음! 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감의 치아바타 빵을 준비해주세요. 치아바타가 없다면 비슷한 식감의 빵으로 대체해도 좋아요.
Step 2
불고기는 시판되는 양념이 된 반제품을 사용하면 조리 시간을 대폭 줄일 수 있어 아주 편리해요. 이미 간이 되어 있어 따로 양념할 필요가 없답니다.
Step 3
불고기와 함께 볶을 채소들을 준비해주세요. 표고버섯은 기둥을 제거하고 편으로 썰고, 양파는 채 썰어주세요. 꽈리고추는 꼭지를 제거하고 반으로 갈라 준비합니다.
Step 4
꽈리고추는 불고기 양념이 속까지 잘 배도록 포크를 이용해 콕콕 찔러주세요. 이렇게 하면 꽈리고추의 아삭함과 불고기 양념의 조화로운 맛을 느낄 수 있어요.
Step 5
팬을 중불로 달군 후, 준비한 채소와 불고기를 넣고 노릇하게 볶아줍니다. 불고기가 타지 않도록 주의하며 맛있게 익혀주세요.
Step 6
치아바타 빵은 반으로 갈라 4등분해주세요. 파니니 틀이나 그릴 팬에 구울 때 모양이 예쁘게 나올 수 있도록 적당한 크기로 잘라줍니다.
Step 7
그릴 팬이나 프라이팬에 올리브 오일을 살짝 두른 후, 자른 치아바타 빵의 안쪽 면과 슬라이스 치즈를 올려 약불에서 구워주세요. 치즈가 살짝 녹기 시작할 때까지 구워줍니다.
Step 8
불고기를 치즈 위에 보기 좋게 올려주세요. 따뜻하게 조리된 불고기가 빵과 치즈 위에서 맛있는 조화를 이룰 거예요.
Step 9
마지막으로 신선하고 향긋한 루꼴라를 듬뿍 올려주세요! 루꼴라의 쌉싸름한 맛이 불고기의 달콤함과 잘 어우러져 풍성한 맛을 선사합니다. 빵 윗부분을 덮어주면 맛있는 불고기 파니니 완성!
