풍미 가득 과카몰리 치아바타 샌드위치
집에서 즐기는 특별한 맛! 과카몰리를 활용한 최고의 치아바타 샌드위치 만들기
집에 만들어둔 맛있는 과카몰리를 듬뿍 활용하여, 간단하면서도 근사한 한 끼 식사나 든든한 간식을 완성하는 레시피를 소개합니다. 신선한 재료와 부드러운 과카몰리의 조화가 일품입니다.
샌드위치 재료
- 잘 익은 아보카도 2개
- 작은 양파 1/2개, 아주 곱게 다져주세요
- 사과 1/2개, 씨를 제거하고 잘게 썰어주세요
- 신선한 토마토 1개, 씨를 제거하고 깍둑썰기 해주세요
- 파프리카 (색깔 무관) 1/4개, 씨를 제거하고 아주 곱게 다져주세요
- 소금 1꼬집, 또는 취향껏 조절하세요
- 꿀 2큰술, 달콤함을 더해줍니다
- 후추 약간, 신선하게 갈아 사용하면 더욱 좋습니다
- 치아바타 빵 1개
- 체다 또는 좋아하는 치즈 1~2장
- 신선한 토마토 1개, 얇게 슬라이스 해주세요
- 어린잎 채소 1/2줌, 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요
- 두툼한 베이컨 2줄
- 홀 그레인 머스타드 소스 2큰술
조리 방법
Step 1
모든 샌드위치 재료를 준비합니다. 치아바타 빵은 반으로 가르고, 토마토는 얇게 슬라이스합니다. 어린잎 채소는 깨끗하게 씻어 물기를 빼놓습니다. 베이컨은 조리할 준비를 하고, 미리 만들어둔 과카몰리를 사용할 수 있도록 준비합니다.
Step 2
치아바타 빵의 안쪽 면에 홀 그레인 머스타드 소스를 2큰술 골고루 발라줍니다. 에어프라이어를 120°C로 예열한 뒤, 소스를 바른 치아바타 빵을 넣고 약 6분간 따뜻하게 구워줍니다. 이 과정에서 베이컨 2줄도 함께 넣고, 노릇하게 익혀주거나 살짝 데워줍니다. 이렇게 하면 빵이 더욱 바삭하고 고소해집니다.
Step 3
따뜻하게 데워진 치아바타 빵의 한쪽 면 위에, 직접 만든 맛있는 과카몰리를 푸짐하게 듬뿍 올려줍니다. 과카몰리의 부드러움과 신선한 풍미가 빵과 잘 어우러지도록 넉넉히 발라주세요.
Step 4
과카몰리를 올린 치아바타 빵 위에, 방금 구워낸 따뜻한 베이컨을 보기 좋게 올립니다. 그 위로 얇게 슬라이스한 토마토, 치즈 1~2장을 차례로 얹고, 마지막으로 신선한 어린잎 채소를 듬뿍 올려 다채로운 식감과 색감을 더해줍니다.
Step 5
이렇게 완성된 과카몰리 치아바타 샌드위치는 주말 브런치 메뉴로도 손색없고, 가벼운 점심 식사나 오후 간식으로도 아주 잘 어울리는 훌륭한 메뉴입니다. 신선하고 영양 가득한 샌드위치를 즐겨보세요!
