투썸플레이스st 오레오 아이스박스 만들기
집에서도 즐기는 시원달콤 투썸 오레오 아이스박스 레시피
무더운 여름, 입안 가득 퍼지는 달콤함과 시원함! 누구나 좋아하는 부드러운 치즈 크림과 오레오 쿠키의 환상적인 조화를 집에서 간편하게 즐겨보세요. 특별한 날은 물론, 평범한 날을 더욱 특별하게 만들어 줄 디저트입니다.
필수 재료
- 오레오 쿠키 5개
- 신선한 생크림 100ml
- 부드러운 크림치즈 100g
조리 방법
Step 1
먼저 오레오 쿠키를 준비해주세요. 쿠키 부분과 가운데 크림 부분을 조심스럽게 분리합니다. 이 크림 부분이 아이스박스의 부드러운 맛을 더해줄 거예요.
Step 2
분리해둔 오레오 크림에 부드럽게 풀어둔 크림치즈 100g을 넣고, 덩어리 없이 부드럽게 잘 섞이도록 거품기나 주걱으로 저어주세요. 이것이 아이스박스의 풍미를 결정하는 크림 베이스가 됩니다.
Step 3
신선한 생크림 100ml를 볼에 담고, 핸드믹서나 거품기를 이용해 단단하고 볼륨감 있는 휘핑 크림을 만들어 주세요. 뿔이 단단하게 설 정도로 휘핑하는 것이 좋습니다.
Step 4
2번에서 만든 크림치즈와 오레오 크림 믹스에 2번에서 휘핑한 생크림을 모두 넣고, 거품이 꺼지지 않도록 주걱으로 부드럽게 섞어주세요. 전체적으로 균일하고 부드러운 크림 상태가 되도록 합니다.
Step 5
이제 분리해둔 오레오 쿠키 부분을 활용할 차례입니다. 오레오 쿠키들을 지퍼백에 넣고, 밀대나 병 등을 이용해 적당한 크기로 으깨주세요. 너무 곱게 갈기보다는 약간의 씹는 맛이 있도록 으깨는 것이 식감을 살려줍니다.
Step 6
투명한 디저트 컵이나 용기를 준비합니다. 바닥에는 으깬 오레오 쿠키를 얇게 깔아주고, 그 위에 3번에서 만든 부드러운 크림을 듬뿍 올려주세요. 이 과정을 반복하여 쿠키와 크림 층을 쌓아 올립니다. 마지막은 크림으로 마무리하면 더욱 좋습니다.
Step 7
완성된 오레오 아이스박스를 냉동실에 넣어 2~3시간 정도 단단하게 얼려주세요. 굳기 전에 오레오 쿠키 가루를 위에 솔솔 뿌리거나, 남겨둔 오레오 쿠키를 장식으로 올려주면 더욱 먹음직스러운 비주얼로 완성됩니다. 시원하게 즐기세요!