클래식 BLT 샌드위치
간단하게 만드는 완벽한 BLT 샌드위치 레시피
풍성한 베이컨, 아삭한 양상추, 신선한 토마토가 어우러진 BLT 샌드위치를 소개합니다. 보기에도 좋고 맛도 훌륭하며 영양 균형까지 갖춘 이 샌드위치는 간단하면서도 든든한 한 끼 식사로 완벽합니다. 집에서 브런치를 즐기기에도 제격인 BLT 샌드위치를 지금 바로 만들어 보세요!
주요 재료
- 식빵 4장
- 두툼한 베이컨 4장
- 신선한 양상추 또는 로메인 상추 넉넉히
- 신선한 달걀 2개
- 잘 익은 토마토 1개
- 체다치즈 슬라이스 2장
- 고품질 홀그레인 머스타드 적당량
- 부드러운 크림치즈 또는 고소한 마요네즈 적당량
조리 방법
Step 1
달궈진 팬에 기름을 두르지 않고 베이컨을 올립니다. 앞뒤로 뒤집어가며 노릇하고 바삭하게 구워주세요. 구워진 베이컨에서 나온 기름은 키친타월을 이용해 살짝 눌러 제거해주면 더욱 깔끔하게 즐길 수 있습니다.
Step 2
팬에 달걀을 깨뜨려 넣어 반숙 프라이를 만듭니다. 간은 따로 하지 않고, 후추만 살짝 뿌려주면 달걀 본연의 맛을 살릴 수 있어요. 취향에 따라 완숙으로 익혀 드셔도 좋습니다. 🙂
Step 3
양상추는 깨끗하게 씻은 후 물기를 완벽하게 제거해주세요. 로메인 상추를 사용하면 좀 더 아삭한 식감을 더할 수 있습니다. 토마토도 깨끗이 씻어 0.5cm 정도의 두께로 예쁘게 슬라이스합니다.
Step 4
풍미를 더해줄 체다치즈는 두 장을 준비해주세요.
Step 5
식빵은 팬이나 토스터를 이용해 먹음직스러운 황금빛이 돌도록 구워줍니다. 구워진 식빵의 한 면에는 부드러운 크림치즈를, 다른 한 면에는 톡 쏘는 풍미의 홀그레인 머스타드를 꼼꼼하게 발라줍니다. 크림치즈 대신 마요네즈를 사용하면 또 다른 매력의 샌드위치를 즐길 수 있습니다. ^^
Step 6
홀그레인 머스타드를 바른 식빵 위에 준비한 양상추를 듬뿍 깔아줍니다. 그 위로 슬라이스한 토마토, 부드러운 반숙 계란 프라이, 바삭하게 구운 베이컨, 그리고 체다치즈를 차례로 정성껏 올려주세요.
Step 7
마지막으로 크림치즈를 바른 식빵을 덮어줍니다. 샌드위치가 흐트러지지 않도록 유산지나 랩으로 꼼꼼하게 감싼 후, 빵 칼을 이용해 가운데를 먹기 좋게 쓱싹 잘라주세요. 보기에도 예쁘고 맛도 훌륭한 클래식 BLT 샌드위치가 완성됩니다! 🙂
