추억의 사라다빵: 핫도그 샌드위치
최화정 레시피 따라잡기! 누구나 쉽게 만드는 핫도그 사라다빵 (양배추 샐러드 빵)
어릴 적 추억을 소환하는 맛있는 사라다빵을 집에서 초간단하게 만드는 레시피를 소개합니다. 요즘 화제의 최화정님이 알려주신 핫도그 사라다빵인데요. 집에 있는 재료로 주말 아침 특별 메뉴를 만들었어요. 냉동 핫도그를 활용해 신선한 채소와 소스를 듬뿍 넣어 뉴욕 스타일 핫도그 부럽지 않은 맛을 낼 수 있답니다. 특히 아삭한 양배추 샌드위치를 좋아하신다면 핫도그와 함께 즐기는 이 조합에 반하실 거예요. 핫도그만 살짝 데워 신선한 채소를 곁들이면 완성! 어렵지 않아 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 냉동 핫도그 활용 사라다빵 레시피, 차근차근 알려드릴게요.
재료
- 냉동 핫도그 2개 (치즈 반, 소시지 반 추천)
- 채 썬 양배추 2컵
- 오이 1줌 (얇게 슬라이스)
- 당근 1줌 (얇게 슬라이스)
- 케첩 적당량
- 머스타드소스 적당량
조리 방법
Step 1
먼저 냉동 핫도그 2개를 준비해주세요. 치즈와 소시지가 반반씩 들어있는 핫도그를 사용하면 아이들도 어른들도 모두 좋아할 거예요. 핫도그를 데울 때는 전자레인지나 에어프라이어를 사용할 수 있어요. 오늘은 바삭한 식감을 살리기 위해 에어프라이어를 사용해 볼게요. 180℃에서 약 15분간 구워줍니다. 에어프라이어 사양에 따라 시간과 온도는 달라질 수 있으니, 중간중간 확인하면서 조절해주세요.
Step 2
핫도그가 구워지는 동안 신선한 채소를 준비합니다. 양배추는 곱게 채 썰어주세요. 당근과 오이는 취향에 따라 얇게 슬라이스하거나 채 썰어도 좋아요. 저는 아삭한 식감을 살리기 위해 약간 도톰하게 썰었습니다.
Step 3
잘 구워진 핫도그의 나무 막대를 먼저 제거해 주세요.
Step 4
이제 핫도그를 반으로 가를 차례입니다. 속 재료를 채워야 하므로, 핫도그의 2/3 지점까지만 칼집을 내주세요. 완전히 분리되지 않도록 주의하며 잘라줍니다.
Step 5
칼집 낸 핫도그 사이에 준비한 양배추, 오이, 당근을 듬뿍 채워 넣어주세요. 원하는 만큼 야채를 가득 넣어 푸짐하게 만들어주세요.
Step 6
신선한 야채를 듬뿍 넣은 핫도그에 이제 소스만 뿌리면 완성입니다.
Step 7
마지막으로 케첩을 취향껏 뿌려주세요. 저는 머스터드소스도 함께 뿌려 더욱 풍성한 맛을 더했습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 핫도그에 산뜻한 생채소가 어우러져 정말 맛있는 조합이에요. 직접 만들어보니 냉동 핫도그가 이렇게 변신할 수 있다는 것에 놀랐답니다. 주말 브런치 메뉴로도 손색없고, 집에 있는 냉동 핫도그로 간편하게 만들어 보세요. 별도의 복잡한 조리 과정 없이 누구나 쉽게 완성할 수 있는 사라다빵으로 맛있게 즐겨보세요!
