추억의 분홍 소시지전 (밀가루 없이 간편하게!)
밀가루 없이 만드는 추억의 분홍 소시지전: 초간단 밑반찬 레시피
어릴 적 누구나 한 번쯤 맛봤을 추억의 분홍 소시지를 활용해, 밀가루 없이 쉽고 빠르게 만들 수 있는 맛있는 전 레시피를 소개합니다. 간단한 재료로 근사한 밑반찬이나 술안주로도 손색없어요!
주재료
- 분홍 소시지 8조각
- 달걀 2개
조리 방법
Step 1
작은 사이즈의 팬을 준비해주세요. 팬에 올리브유를 살짝 두르고, 분홍 소시지를 먹기 좋은 크기로 잘라 노릇하게 구워줍니다. (Tip: 팬이 작으면 소시지가 더욱 풍성하게 담겨 계란물을 부었을 때 예쁘게 부쳐져요!)
Step 2
소시지가 구워지는 동안, 볼에 달걀 2개를 깨뜨려 넣고 알끈을 제거한 뒤 곱게 풀어 준비합니다.
Step 3
팬에 구워지고 있는 분홍 소시지의 한쪽 면이 노릇해지면, 소시지를 맛있게 뒤집어 줍니다.
Step 4
뒤집은 소시지 위에 풀어둔 달걀물을 골고루 부어줍니다. 이대로 뚜껑을 덮고 달걀이 완전히 익을 때까지 중약불에서 천천히 익히면 맛있는 분홍 소시지전 완성입니다!
