어린 시절, 달콤한 초콜릿 간식에 둘러싸여 있었지만 유독 카스테라 케이크는 특별했습니다. 그 부드럽고 촉촉한 식감은 입안에서 사르르 녹아내리며 행복감을 선사했죠. 우유와 함께라면 순식간에 몇 개라도 먹어 치웠던 그 맛을 다시 한번 느껴보고 싶어, 집에서도 간편하게 만들 수 있는 카스테라 컵케이크 레시피를 준비했어요. 커스터드 크림을 듬뿍 채우면 더욱 환상적이겠지만, 오늘은 기본에 충실한 맛으로 먼저 다가가 볼게요. 이 컵케이크는 아이들 간식은 물론, 바쁜 아침 출근길에 든든한 에너지 충전용으로도 안성맞춤이에요. 메이플 시럽을 살짝 뿌려 먹으면 그 풍미가 배가 되고, 부드러운 생크림과 함께 즐기면 말할 것도 없이 맛있죠! 주말에 넉넉히 만들어 두었다가 매일 아침, 달콤한 카스테라 컵케이크와 함께 기분 좋은 하루를 시작해보세요!