초간단 10분 완성! 치즈 듬뿍 계란밥
누구나 좋아하는 치즈 계란밥, 10분 안에 뚝딱 만드는 레시피
바쁜 아침이나 저녁, 10분 만에 뚝딱 만들 수 있는 마법 같은 치즈 계란밥 레시피를 소개합니다. 간단하면서도 든든하고 영양까지 챙길 수 있어 온 가족이 좋아하는 메뉴랍니다.
필수 재료
- 따끈한 밥 2공기
- 신선한 달걀 2개
- 스팸 (또는 원하는 햄) 1캔, 잘게 다진 것
- 다진 대파 1큰술 (취향에 따라 양 조절 가능)
- 고소한 모짜렐라치즈 1컵
- 풍미 가득 체다치즈 1장, 잘게 썬 것
- 부드러움을 더할 물 1/2컵
- 감칠맛을 위한 간장 2작은술
- 간을 맞출 소금 약간
- 풍미를 살릴 후춧가루 약간
- 마무리 향긋함 파슬리가루 약간 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
전자레인지 사용 가능한 튼튼한 내열 용기를 준비해주세요. 볼에 신선한 달걀 2개를 깨뜨려 넣고, 부드러움을 더해줄 물 1/2컵, 감칠맛을 내는 간장 2작은술, 그리고 약간의 소금과 후춧가루를 넣어주세요. 거품기로 부드럽게 잘 섞어 달걀물을 만들어 줍니다.
Step 2
만들어둔 달걀물에 따끈한 밥 2공기, 미리 잘게 다져둔 스팸, 그리고 향긋한 다진 대파를 넣고 모든 재료가 잘 어우러지도록 골고루 섞어주세요. 밥알이 뭉치지 않도록 살살 섞어주는 것이 좋습니다.
Step 3
재료를 섞은 내열 용기 위를 식품용 랩으로 꼼꼼하게 덮어주세요. 랩이 부풀어 오르는 것을 방지하고 내용물이 고르게 익도록, 이쑤시개나 포크를 이용해 랩에 몇 개의 작은 구멍을 뚫어줍니다. 이제 전자레인지에 넣고 약 3분간 돌려 달걀물을 익혀줍니다. (전자레인지 사양에 따라 시간은 조절해주세요.)
Step 4
전자레인지에서 1차로 익힌 달걀밥을 꺼내 숟가락으로 한번 더 부드럽게 섞어줍니다. 이렇게 하면 더욱 촉촉하고 고슬고슬한 식감을 살릴 수 있어요. 이제 위쪽에 고소한 모짜렐라치즈 1컵과 잘게 썬 체다치즈 1장을 골고루 올려주세요. 다시 전자레인지에 넣고 치즈가 완전히 녹고 먹음직스럽게 익을 때까지 약 3분간 더 돌려줍니다.
Step 5
마지막으로, 완성된 치즈 계란밥 위에 보기에도 좋고 향긋함까지 더해줄 파슬리가루를 솔솔 뿌려주세요. 따뜻할 때 바로 드시면, 쭉 늘어나는 치즈와 부드러운 계란, 짭조름한 스팸의 조화가 정말 환상적일 거예요! 간단하지만 근사한 한 끼를 즐겨보세요.
