초간단 에어프라이어 콘치즈 레시피
바삭하고 고소한 에어프라이어 콘치즈 만들기
매콤한 떡볶이, 치킨 등과 환상의 궁합을 자랑하는 단짠 맥주 안주, 바로 콘치즈죠! 남녀노소 누구나 좋아하는 콘치즈는 만드는 방법도 정말 간단해서 홈파티나 캠핑 요리로도 손색없어요. 특히 에어프라이어를 사용하면 프라이팬에서 계속 저어줄 필요 없이 버튼만 누르면 맛있는 콘치즈가 완성된답니다. 옥수수의 달콤함과 치즈의 고소함이 어우러진, 잊을 수 없는 맛을 집에서 간편하게 즐겨보세요!
필수 재료
- 캔 스위트콘 340g (물기 제거)
- 버터 10g
- 마요네즈 2~3큰술 (취향껏 조절)
- 설탕 1작은술
- 후추 약간
- 피자치즈 100g
- 파슬리 가루 또는 건조 허브 약간 (장식용)
조리 방법
Step 1
가장 먼저, 캔 스위트콘은 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거해 준비합니다. 물기가 남아있으면 조리 시 눅눅해질 수 있으니 꼼꼼하게 제거해주세요.
Step 2
에어프라이어 사용이 가능한 오븐용 그릇이나 내열 용기를 준비합니다. 용기 안쪽에 버터 10g을 골고루 발라주세요. 이렇게 하면 콘치즈가 그릇에 눌어붙는 것을 방지하고 은은한 풍미를 더해줍니다.
Step 3
버터를 바른 용기에 물기를 제거한 스위트콘을 모두 담아주세요.
Step 4
콘 위에 마요네즈를 2~3큰술 정도 넉넉하게 둘러줍니다. 마요네즈의 양은 취향에 따라 조절하시면 됩니다. 이어서 설탕 1작은술과 후추 약간을 넣고, 숟가락이나 주걱을 이용해 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 비벼주세요. 콘 알갱이 하나하나에 마요네즈와 양념이 코팅되도록 섞는 것이 중요합니다.
Step 5
양념한 콘을 평평하게 고른 뒤, 그 위에 피자치즈 100g을 아낌없이 소복하게 올려주세요. 치즈가 녹아내리면서 콘과 어우러져 환상적인 맛을 냅니다.
Step 6
마지막으로, 파슬리 가루나 좋아하는 건조 허브(예: 바질, 오레가노)를 솔솔 뿌려주세요. 색감도 예뻐지고 향긋한 풍미를 더해 요리의 완성도를 높여줍니다.
Step 7
에어프라이어를 180도로 5분간 예열해주세요. 예열이 끝나면, 콘치즈를 담은 용기를 에어프라이어 바스켓에 조심스럽게 넣어줍니다.
Step 8
180도에서 10분간 조리합니다. 조리 시간은 에어프라이어 기종에 따라 약간의 차이가 있을 수 있으니, 치즈가 노릇하게 녹고 가장자리가 살짝 바삭해질 때까지 지켜보며 조절해주세요. 완성된 콘치즈는 뜨거울 때 바로 드시면 더욱 맛있습니다.
