초간단 식빵 고구마 파이
식빵으로 누구나 쉽게 만드는 달콤한 고구마 파이 레시피
고구마 무스를 활용하여 집에서 간편하게 만들 수 있는 맛있는 고구마 파이 레시피를 소개합니다. 달콤한 고구마 무스는 그냥 떠먹어도 맛있고, 또띠아에 발라 피자로 즐겨도 훌륭하지만, 오늘은 그 고구마 무스를 이용해 바삭하고 달콤한 파이로 변신시켜 볼 거예요! 비싼 페이스트리 시트지나 복잡한 과정 없이, 냉장고 속 식빵 두 장만 있으면 근사한 홈메이드 고구마 파이를 완성할 수 있답니다. 아이들 간식으로도, 어른들 디저트로도 완벽한 이 초간단 레시피로 달콤한 시간을 만들어 보세요!
고구마 파이 만들기 재료
- 달콤한 고구마 무스
- 식빵 2장
- 계란 노른자 1개
조리 방법
Step 1
오늘의 고구마 파이는 특별히 오븐 없이 에어프라이어를 사용하여 초간단하게 만들어 볼 거예요. 에어프라이어를 사용하면 예열 시간도 따로 필요 없고, 훨씬 빠르게 맛있는 파이를 구워낼 수 있어 정말 편리하답니다. 물론 오븐을 사용하셔도 좋습니다!
Step 2
더욱 예쁜 모양의 파이를 위해 식빵의 딱딱한 테두리 부분을 깔끔하게 잘라내 주세요. 이렇게 잘라낸 식빵 테두리는 버리지 마세요! 에어프라이어에 살짝 더 구워 바삭한 과자처럼 즐기시면 의외로 별미랍니다.
Step 3
테두리를 정리한 식빵은 밀대를 이용해 최대한 얇게 밀어주세요. 이렇게 얇게 밀면 파이의 겉면이 더욱 바삭해지고 모양도 예쁘게 잡힌답니다.
Step 4
얇게 밀어 납작해진 식빵을 반으로 접어 길쭉한 모양으로 만들어 줍니다. 그리고 식빵의 안쪽 면 중앙에 준비한 고구마 무스를 넉넉하게 올려주세요. 이때 무스가 너무 많으면 파이가 터질 수 있으니 적당량을 올려주는 것이 중요해요.
Step 5
반으로 접은 식빵의 가장자리는 포크를 이용해 꾹꾹 눌러가며 잘 붙여주세요. 이렇게 해야 고구마 무스가 새어 나오지 않아요. 마지막으로 파이 윗면에 계란 노른자를 얇게 발라주면 오븐이나 에어프라이어에서 구웠을 때 먹음직스러운 황금빛 색깔이 올라온답니다. 취향에 따라 파슬리 가루를 살짝 뿌려 장식해주면 더욱 보기 좋은 파이가 완성돼요!
