짭조름한 스팸 조림 주먹밥
초간단 스팸 주먹밥: 훌륭한 점심 메뉴 또는 간식!
온 가족이 좋아하는 짭짤한 스팸 조림 주먹밥 레시피입니다. 밥, 스팸, 그리고 맛있는 간장 양념이 어우러져 잊을 수 없는 맛을 선사합니다. 간편하면서도 든든한 한 끼 식사로 완벽합니다.
주재료
- 스팸 작은 것 1캔 (약 200g)
- 김밥용 김 1장
- 따뜻한 밥 2공기 (약 400g)
스팸 조림 양념
- 간장 1큰술
- 맛술(미림) 1큰술
- 물 2큰술
- 설탕 0.5큰술
- 생강가루 약간 (또는 다진 생강 0.5 작은술)
밥 양념
- 참기름 1큰술
- 소금 0.2작은술 (취향에 따라 조절)
- 간장 1큰술
- 맛술(미림) 1큰술
- 물 2큰술
- 설탕 0.5큰술
- 생강가루 약간 (또는 다진 생강 0.5 작은술)
밥 양념
- 참기름 1큰술
- 소금 0.2작은술 (취향에 따라 조절)
조리 방법
Step 1
스팸을 준비합니다. 먼저 스팸 캔을 따고, 내용물을 꺼낸 후 4등분 해주세요. (Tip: 뜨거운 물에 살짝 헹궈주면 불필요한 기름기를 제거하고 더 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다.)
Step 2
스팸을 조릴 맛있는 양념장을 만듭니다. 작은 볼에 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 물 2큰술, 설탕 0.5큰술, 그리고 생강가루 약간을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 저어 준비해 주세요.
Step 3
달궈진 팬에 준비된 스팸 조각을 올리고, 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 이렇게 구우면 스팸의 풍미가 더욱 살아납니다.
Step 4
스팸이 노릇하게 구워지면, 만들어 둔 양념장을 팬에 모두 부어주세요.
Step 5
양념장이 끓기 시작하면 불을 약간 줄이고, 스팸에 양념이 골고루 배도록 졸여줍니다. 스팸 표면이 윤기 나고 약간 꾸덕해질 때까지 바싹 조려주세요. (Tip: 너무 짜지 않도록 맛을 보면서 졸이는 정도를 조절해주세요.)
Step 6
따뜻한 밥에 참기름 1큰술과 소금 0.2작은술을 넣고 밥을 살살 비벼 양념합니다. 스팸을 간장 양념에 조렸기 때문에 밥 양념은 최소화하는 것이 좋습니다. 하지만 밥에도 살짝 간이 되어야 전체적인 맛의 균형이 잡힙니다.
Step 7
김밥용 김은 길게 4등분하여 준비해 주세요. 이렇게 잘라 놓으면 나중에 주먹밥을 감싸기 편리합니다.
Step 8
모양 틀(사각 틀 사용 시)이나 손을 이용해 양념된 밥을 적당량 덜어 둥글거나 네모난 모양으로 뭉쳐줍니다.
Step 9
뭉쳐진 밥 위에 먹기 좋게 조려진 스팸을 올리고, 준비된 김으로 감싸줍니다. (Tip: 모양 틀이 없다면, 빈 스팸 통을 깨끗하게 씻어 틀처럼 활용할 수도 있습니다.) 같은 방법으로 나머지 주먹밥도 만들어 총 3~4개 정도 완성합니다.
Step 10
맛있게 완성된 짭조름한 스팸 주먹밥을 즐겨보세요!
