집에서 즐기는 촉촉 달콤 프렌치토스트
♥ 신혼밥상에도 딱! 겉바속촉 프렌치토스트 레시피
겉은 바삭하고 속은 부드럽게 촉촉한 계란빵, 프렌치토스트를 소개합니다! 간단한 재료로 근사한 브런치 메뉴는 물론, 손님 접대나 아이들 간식으로도 손색없어요. 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 레시피로 맛있는 시간을 만들어 보세요.
주요 재료
- 식빵 5장 (하루 정도 지난 식빵이 좋아요)
- 달걀 2개
- 소금 1꼬집
- 설탕 1꼬집 (취향에 따라 가감 가능)
- 파슬리가루 약간 (장식 및 풍미)
- 버터 1큰술 (또는 식용유)
- 슈가파우더 1작은술 (장식용, 선택 사항)
조리 방법
Step 1
먼저 식빵을 먹기 좋은 크기로 반을 잘라 준비합니다. 이렇게 자르면 계란물을 더 고르게 흡수할 수 있습니다.
Step 2
볼에 달걀 2개를 깨뜨려 넣고 가볍게 풀어주세요. 노른자와 흰자가 잘 섞이도록 저어줍니다.
Step 3
풀어놓은 달걀물에 소금 한 꼬집과 설탕 한 꼬집을 넣고 잘 섞어주세요. 풍미를 더하고 싶다면 파슬리가루도 약간 넣어주세요. (설탕 양은 취향에 따라 조절하세요.)
Step 4
이제 준비된 계란물에 식빵을 넣어주세요. 식빵이 계란물을 흠뻑 머금을 수 있도록 푹 담가주세요.
Step 5
식빵을 계란물에 앞뒤로 충분히 적셔주세요. 빵의 두께에 따라 다르지만, 빵이 부드러워지고 계란물이 속까지 배도록 1~2분 정도 충분히 적시는 것이 좋습니다.
Step 6
달군 팬에 버터 1큰술을 녹이거나 식용유를 두른 후, 계란물에 적신 식빵을 올려주세요. 중약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 프렌치토스트가 완성됩니다.
Step 7
더욱 바삭한 식감을 원하신다면, 구워낸 프렌치토스트를 에어프라이어에 넣고 180도에서 약 10분간 구워주세요. 겉은 바삭, 속은 촉촉한 완벽한 프렌치토스트를 즐길 수 있습니다.
Step 8
완성된 프렌치토스트 위에 슈가파우더를 솔솔 뿌려 장식하면 더욱 보기 좋습니다. 사과잼이나 메이플 시럽을 곁들여 드시면 달콤함이 배가 되어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
