집에서 즐기는 부드러운 플랫화이트 만들기
☕ 홈카페 필수! 진하고 부드러운 플랫화이트 레시피 ☕
카페에서 마시는 듯, 우유의 풍미는 살리고 커피의 쌉싸름함은 완벽하게 조화로운 플랫화이트를 집에서 손쉽게 만들어 보세요. 적은 양의 우유로 더욱 진한 커피 맛을 느낄 수 있습니다.
주요 재료
- 얼음 적당량
- 신선한 우유 80ml
- 고품질 에스프레소 2샷
조리 방법
Step 1
먼저, 플랫화이트를 담을 잔에 얼음을 넉넉하게 채워주세요. 얼음은 음료를 차갑게 유지시켜주면서 부드러운 맛을 살리는 데 도움을 줍니다.
Step 2
준비한 신선한 우유 80ml를 얼음이 채워진 잔에 천천히 부어주세요. 우유의 양이 적을수록 커피의 진한 맛을 더 잘 느낄 수 있습니다.
Step 3
사용하실 캡슐 커피 머신에 신선한 커피 캡슐을 넣고 준비해주세요. 커피 머신의 예열이 충분히 되었는지 확인하는 것이 좋습니다.
Step 4
커피를 추출할 잔을 커피 머신의 추출구 아래에 정확히 맞춰 놓습니다. 잔이 기울어지지 않도록 안정적으로 놓아주세요.
Step 5
에스프레소 2샷을 조심스럽게 추출합니다. (참고: 일리 캡슐은 특유의 진한 풍미가 있어, 캡슐 하나로 1번만 추출해도 충분히 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 취향에 따라 조절하세요.)
Step 6
에스프레소 추출이 완료되면, 잔을 커피 머신에서 조심스럽게 꺼내 접시 위나 안정된 곳으로 옮겨주세요. 바로 섞지 않고 잠시 두면 커피의 풍미가 더 살아납니다.
Step 7
마지막으로, 시원하고 예쁜 유리 빨대를 꽂아주면 플랫화이트를 더욱 멋지게 즐길 준비가 완료됩니다.
Step 8
풍부한 커피 향과 부드러운 우유의 조화가 일품인 플랫화이트가 완성되었습니다! 집에서도 근사한 홈카페를 경험해보세요.
