진하고 깊은 맛! 설렁탕으로 끓인 초간단 만두국

설렁탕 한 봉지로 근사한 만두국 만들기

바쁜 날에도 뚝딱! 시판 설렁탕을 활용해 깊고 진한 국물의 만두국을 쉽고 빠르게 끓이는 레시피를 소개합니다. 김치만두와 고기만두를 함께 넣어 풍성한 맛을 즐겨보세요.

냄비에 시판 설렁탕 1봉지를 붓고 끓일 준비를 합니다. (설렁탕 육수의 간은 제품마다 다를 수 있으니, 나중에 간을 보고 조절해주세요.)

Step 1

만두는 냉동 상태 그대로 준비합니다. 어묵은 먹기 좋은 크기(약 2cm 폭)로 썰어주세요. 대파는 송송 썰어 준비하고, 계란은 작은 그릇에 넣어 곱게 풀어 준비합니다.

Step 2

설렁탕 국물이 팔팔 끓기 시작하면, 준비해둔 고기만두와 김치만두, 그리고 썰어둔 어묵을 모두 넣어줍니다.

Step 3

만두와 어묵이 익도록 국물이 다시 끓어오를 때까지 중불에서 보글보글 끓여줍니다. 만두가 떠오르면 익었다는 신호입니다.

Step 4

만두가 다 익었으면, 풀어둔 계란물을 냄비 가장자리로 빙 둘러가며 천천히 부어줍니다. 계란이 익도록 젓가락으로 살살 저어 풀어주세요. 마지막으로 썰어둔 대파를 넣고, 기호에 맞게 후춧가루를 톡톡 뿌린 후 한소끔 더 끓여내면 맛있는 만두국 완성입니다!

Step 5