영양 가득! 든든한 귀리 참깨밥 황금 레시피
영양 가득! 든든한 귀리 참깨밥 황금 레시피
일반 잡곡밥은 미리 불리는 과정이 번거롭지만, 이 레시피는 불리지 않고도 맛있는 귀리 참깨밥을 즐길 수 있습니다. 갓 지은 흰쌀밥에 고소한 참깨와 건강한 귀리를 더해 씹을수록 구수한 풍미가 일품이며, 든든함까지 챙길 수 있는 초간단 밥 짓기 노하우를 소개합니다. 찰진 밥알 사이사이 씹히는 귀리의 식감이 매력적이랍니다.
주재료
- 흰쌀 2컵 (계량컵 기준)
- 압착 귀리 1/2컵
- 통깨 2큰술
조리 방법
Step 1
먼저 쌀 2컵을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비합니다. 씻은 쌀에 영양 만점 압착 귀리 1/2컵을 부어줍니다. 귀리는 특별히 불리는 과정 없이 바로 사용해도 괜찮아요.
Step 2
다음으로 고소한 풍미를 더해줄 통깨 2큰술을 쌀과 귀리 위에 골고루 뿌려줍니다. 깨는 밥의 풍미를 한층 끌어올려 주는 마법 같은 재료랍니다.
Step 3
이제 준비된 쌀, 귀리, 깨를 전기압력밥솥에 넣고 평소대로 밥을 지어줍니다. 처음 지어졌을 때는 귀리 때문에 밥이 살짝 죽처럼 보일 수 있지만, 전혀 걱정하지 마세요. 이것은 귀리 특유의 식감이니 정상입니다!
Step 4
밥이 다 되면 주걱으로 밥알이 으깨지지 않도록 살살 섞어줍니다. 이렇게 잘 저어주면 귀리가 뭉치지 않고 밥알 사이사이로 고슬고슬하게 풀어져, 씹을수록 구수한 맛과 훌륭한 식감을 자랑하는 맛있는 귀리 참깨밥이 완성됩니다.
