에어프라이어로 바삭하게 즐기는 등심 돈까스와 치킨까스
에어프라이어로 돈까스와 치킨까스를 쉽고 간편하게 만드는 비법
기름 냄새 걱정 없이 에어프라이어를 활용하여 집에서도 전문점처럼 바삭하고 맛있는 등심 돈까스와 치킨까스를 간편하게 즐겨보세요. 해동 과정 없이 바로 조리가 가능하여 요리 시간을 단축할 수 있습니다.
주재료
- 등심 돈까스 2장
- 치킨까스 1장
- 식용유 약간 (스프레이 또는 소량)
조리 방법
Step 1
마트에서 할인하는 등심 돈까스와 치킨까스를 구매했어요. 집에서 직접 튀기려면 기름도 많이 들고 번거로운데, 이럴 때 에어프라이어를 활용하면 정말 간편하고 깔끔하게 요리할 수 있답니다. 요리 초보자도 문제없어요!
Step 2
구매한 등심 돈까스와 치킨까스를 준비합니다. 따로 해동할 필요 없이 냉동 상태 그대로 에어프라이어에 넣을 수 있어 더욱 편리해요. 에어프라이어 바스켓에 3개가 넉넉히 들어가도록, 서로 살짝 겹쳐서 배치해주세요. 너무 겹치면 열이 골고루 전달되지 않을 수 있으니 주의하세요.
Step 3
재료 위에 식용유를 살짝 뿌려줍니다. 기름 스프레이가 있다면 사용하시면 더욱 고르게 뿌릴 수 있지만, 없다면 소량을 숟가락으로 떠서 살짝 끼얹어주어도 괜찮습니다. 돈까스는 겉이 바삭해야 맛있으니, 기름을 살짝 둘러주면 더욱 먹음직스럽게 익힐 수 있어요.
Step 4
에어프라이어 온도를 설정하고 약 30분간 조리합니다. 중간에 한번 뒤집어주면 더욱 균일하게 익힐 수 있으니, 15분 정도 지났을 때 바스켓을 꺼내 돈까스와 치킨까스를 앞뒤로 뒤집어주세요. 양쪽 면이 노릇하고 바삭하게 익도록 조절해주세요.
Step 5
조리가 완료되면 먹음직스러운 돈까스와 치킨까스가 완성됩니다! 도톰한 고기 속까지 촉촉하게 잘 익었고, 겉은 정말 바삭바삭해요. 이렇게 에어프라이어만 있다면 튀김 요리도 전혀 어렵지 않다는 것을 다시 한번 느끼게 되네요. 에어프라이어는 정말 요리의 신세계입니다!
