에어프라이어로 간편하게 즐기는 담백한 삼겹살 구이
기름 쫙 빠진 삼겹살, 에어프라이어로 냄새 걱정 없이 완벽하게 구워냈어요!
집에서 삼겹살을 구울 때마다 걱정되는 연기와 냄새, 이젠 에어프라이어로 해결하세요! 번거로움 없이 집에서도 촉촉하고 맛있는 삼겹살 구이를 간편하게 즐길 수 있는 레시피입니다.
주재료
- 양파 1/2개
- 삼겹살 2인분 (약 300-400g)
조리 방법
Step 1
에어프라이어 바닥에 종이 포일을 깔아주세요. 그 위에 양파 1/2개를 얇게 썰어 골고루 펼쳐 깔아줍니다. (양파를 함께 구우면 삼겹살의 잡내를 잡아주고 풍미를 더해줄 뿐만 아니라, 촉촉함까지 더해줘 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다!)
Step 2
신선한 삼겹살 2인분(약 300-400g)을 준비합니다. 사진 속에는 허브향이 입혀진 삼겹살을 사용했지만, 취향에 따라 일반 삼겹살을 사용하셔도 좋습니다.
Step 3
에어프라이어에 깔아둔 양파 위로 준비된 삼겹살을 겹치지 않게 골고루 올려주세요. 고기가 두껍다면 여러 겹으로 쌓아도 괜찮습니다.
Step 4
만약 허브향 삼겹살이 아니라면, 삼겹살 위에 소금을 솔솔 뿌리고 후추를 톡톡 갈아 뿌려 밑간을 해주세요. 로즈마리 같은 신선한 허브가 있다면 함께 올려 구워주면 향긋함이 더해져 더욱 특별한 삼겹살 구이를 즐길 수 있습니다. 좋아하는 다른 향신료를 활용하셔도 좋습니다.
Step 5
에어프라이어 온도를 180도로 설정하고 12분간 구워줍니다. 12분 후, 삼겹살을 한번 뒤집어 주세요. 이렇게 뒤집어주면 양면이 골고루 익어 더욱 바삭하고 맛있게 구워집니다.
Step 6
뒤집은 삼겹살을 180도에서 3분 더 구워주면 맛있는 삼겹살 구이가 완성됩니다! 촉촉하고 육즙 가득한 삼겹살을 신선한 쌈 채소와 함께 맛있게 즐겨보세요.
