얼큰하고 푸짐한 참치김치찌개 (라면사리 추가!)
집밥의 정석! 라면까지 넣어 더 맛있는 참치김치찌개 레시피
매콤새콤한 김치와 고소한 참치의 완벽한 조화! 김치찌개를 좋아하신다면 이 레시피를 꼭 시도해보세요. 여기에 쫄깃한 라면사리까지 더하면 밥 두 공기는 뚝딱! 초간단 재료로 근사한 한 끼를 완성할 수 있답니다.
메인 재료
- 참치캔 1캔 (85g)
- 잘 익은 배추김치 1컵 (넉넉히 넣을수록 맛있어요!)
추가 재료
- 스팸 또는 캔햄 1캔
- 라면사리 1개
- 스팸 또는 캔햄 1캔
- 라면사리 1개
조리 방법
Step 1
먼저, 냄비에 기름을 제거한 참치캔 1개를 통째로 넣어주세요.
Step 2
다음으로, 잘 익어서 시큼한 맛이 나는 김치를 먹기 좋은 크기로 가위로 잘라 냄비에 넣어줍니다. 김치의 양은 취향에 따라 조절하되, 넉넉히 넣으면 더 깊은 맛을 낼 수 있어요.
Step 3
참치와 김치를 냄비에 넣은 상태에서 중불로 달궈 볶아줍니다. 이렇게 볶는 과정을 거치면 김치가 더욱 부드러워지고 참치의 고소한 풍미가 살아납니다.
Step 4
참치와 김치가 어느 정도 볶아졌다면, 재료가 충분히 잠길 만큼 물을 부어주세요. 이때, 큐브 모양으로 썰어 준비한 스팸이나 캔햄을 함께 넣어주면 씹는 맛과 감칠맛을 더할 수 있습니다.
Step 5
국물이 팔팔 끓기 시작하면, 준비해둔 라면사리를 살포시 넣어주세요. 라면사리가 뭉치지 않도록 가볍게 풀어줍니다.
Step 6
라면이 완전히 익고 국물이 자작해질 때까지 끓여주면 맛있는 참치김치찌개 완성입니다! 뜨끈한 밥과 함께 맛있게 즐기세요.
