날씨가 덥다고 국물 요리를 멀리할 순 없죠! 특히 비 오는 날이면 생각나는 특별한 메뉴, 바로 부대찌개입니다. 국물 요리 마니아인 저희 가족에게도 부대찌개는 빼놓을 수 없는 별미인데요. 오늘은 집에서도 간편하게 스팸과 김치를 활용해 깊고 풍부한 맛의 부대찌개를 만드는 방법을 소개해 드릴게요. 테이블 가득 먹음직스럽게 스팸, 소시지, 김치, 떡, 라면사리, 냉동만두, 야채 등을 둥글게 담고 그 위에 비법 양념장을 올린 후 육수를 부어 즉석에서 끓여내면, 보기만 해도 군침 도는 비주얼에 절로 엄지 척! 다른 반찬은 필요 없답니다. 온 가족이 부대찌개 하나로 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 될 거예요. 부대찌개 양념장에는 진간장, 고추장, 된장, 맛술, 참치액, 설탕, 다진 마늘, 고춧가루를 황금 비율로 배합했어요. 특히 된장을 한 스푼 정도 넣어주면 시판 소스나 조미료 없이도 집에서 흔히 구할 수 있는 재료만으로 식당 못지않은 깊고 훌륭한 부대찌개 맛을 완성할 수 있답니다.