알록달록 삼각김밥 꼬투리 김밥
버려지는 삼각김밥 김으로 만드는 특별한 꼬투리 김밥 레시피
귀여운 삼각김밥 김을 활용해 맛과 재미를 더한 겨울철 별미, 꼬투리 김밥을 만들어 보세요. 남은 재료로도 근사한 한 끼 식사나 간식이 됩니다.
주요 재료
- 삼각김밥용 김 1팩
- 단무지 30g (반절 썰기)
- 햄 30g (반절 썰기)
- 어묵 30g (반절 썰기)
- 계란 1개 (지단 부치기)
- 게맛살 30g (결대로 찢기)
조리 방법
Step 1
시판 삼각김밥용 김은 예쁜 디자인과 각 틀, 스티커까지 포함되어 있어 요리하는 재미를 더해줍니다. 이 특별한 김을 활용해 꼬투리 김밥을 만들어 볼게요.
Step 2
모든 속재료 (단무지, 햄, 어묵, 게맛살)는 김에 말기 좋은 크기로 반절 썰어 준비해주세요. 계란은 황백지단을 부쳐 썰어 준비하면 색감이 더욱 예뻐집니다. 밥에는 참기름 1/2 작은술과 소금 약간으로 살짝만 간을 해주세요. 너무 짜지 않게, 재료 본연의 맛을 살릴 정도로만 간하는 것이 중요합니다. (간을 너무 많이 하면 오히려 짤 수 있으니 주의하세요!)
Step 3
삼각김밥용 김을 조심스럽게 펼쳐 준비해주세요. 김의 삼각 형태를 따라 속재료를 보기 좋게 얹어주세요. 밥을 먼저 얇게 깔고 그 위에 준비한 단무지, 햄, 어묵, 게맛살, 계란 지단 등을 차곡차곡 쌓아 올리면 됩니다.
Step 4
김을 조심스럽게 들어 속재료가 흐트러지지 않도록 잘 감싸주세요. 삼각김밥 김의 모양을 따라 돌돌 말아주면, 김밥 끝 부분에 자연스럽게 꼬투리가 생기는 꼬투리 김밥이 완성됩니다. 모양이 흐트러지지 않도록 살살 말아주는 것이 팁입니다.
Step 5
마지막으로 김밥 겉면에 참기름을 살짝 발라 윤기를 더하고, 통깨를 솔솔 뿌려주면 고소한 풍미와 먹음직스러운 비주얼의 꼬투리 김밥이 완성됩니다.
