알갱이가 톡톡 씹히는 맛있는 옥수수 수프
든든한 한 끼 식사, 갓 구운 식빵과 함께 즐기는 풍성한 옥수수 수프
집에서 간단하게 만들 수 있는 옥수수 수프에 달콤한 옥수수 알갱이를 듬뿍 넣어 톡톡 터지는 식감을 살렸어요. 따뜻하게 데워 갓 구운 식빵 한 조각과 함께 드시면 훌륭한 아침 식사나 가벼운 점심으로도 손색이 없답니다. 바쁜 아침, 영양과 맛을 동시에 챙기세요!
필수 재료
- 시판 옥수수 수프 믹스 1봉 (약 100g)
- 캔 스위트콘 2큰술 (국물은 따라 버리고 알갱이만 사용)
- 식빵 3장
조리 방법
Step 1
먼저, 요리에 사용할 옥수수 수프 믹스 1봉과 캔 스위트콘을 준비합니다. 스위트콘은 국물을 따라 버리고 알갱이만 따로 준비해 주세요.
Step 2
시판 옥수수 수프 믹스에는 이미 옥수수 알갱이가 소량 포함되어 있을 수 있습니다. 하지만 오늘 저희는 씹히는 맛을 더 풍부하게 즐기기 위해 추가로 캔 스위트콘을 넉넉히 넣어줄 거예요.
Step 3
냄비에 깨끗한 물 800ml를 붓고, 준비해 둔 옥수수 수프 믹스를 천천히 넣으면서 덩어리가 생기지 않도록 거품기나 주걱으로 부드럽게 저어 잘 풀어주세요.
Step 4
캔 스위트콘을 개봉하여 옥수수 알갱이 2큰술 분량을 계량하여 수프 믹스를 녹인 물에 함께 넣어주세요.
Step 5
이제 냄비를 가스레인지 불 위에 올리고 중불에서 끓입니다. 수프가 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 계속해서 저어주는 것이 중요해요. 스프가 원하는 농도로 걸쭉해질 때까지 끓여주시면, 톡톡 씹히는 옥수수 알갱이가 가득한 맛있는 옥수수 수프가 완성됩니다.
Step 6
따뜻하게 완성된 옥수수 수프는 갓 구운 바삭한 식빵과 함께 곁들여 드시면 든든하면서도 가볍게 한 끼 식사를 즐기실 수 있습니다. 취향에 따라 후추를 살짝 뿌려 드셔도 좋습니다.
