아삭하고 고소한 오이 보트 참치 샐러드
간단 오이 요리 | 참치 샐러드 레시피 | 손님 초대 핑거푸드
요즘 제철을 맞아 더욱 맛있는 오이를 활용한 ‘오이 보트 참치 샐러드’ 레시피를 소개합니다. 아삭한 오이의 식감과 고소한 참치 샐러드의 조화가 일품이라 간단한 점심 식사는 물론, 근사한 손님 초대 요리나 핑거푸드로도 손색이 없습니다. 특별한 날, 누구나 좋아할 맛있는 오이 요리를 지금 바로 만들어 보세요!
필수 재료
- 오이 1개 (중간 크기)
- 참치 통조림 1캔 (100g)
- 마요네즈 1큰술
조리 방법
Step 1
먼저 참치 캔(100g)을 준비해주세요. 캔에서 기름을 체에 밭쳐 완전히 제거해주세요. 이는 샐러드의 느끼함을 잡아주는 중요한 과정입니다. 제거한 참치에 마요네즈 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 여기에 고소한 맛을 더해줄 해바라기씨 1큰술과 은은한 풍미를 더할 허브솔트를 약간 넣어 간을 맞춰주세요. 모든 재료가 잘 어우러지도록 부드럽게 섞어주면 참치 샐러드 소가 완성됩니다.
Step 2
신선한 오이 1개는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해주세요. 오이를 길게 반으로 잘라주세요. 그런 다음, 오이의 속을 살짝 파내어 참치 샐러드가 담길 공간을 만들어 줍니다. 너무 깊게 파내지 않도록 주의하며, 새끼손가락 굵기 정도로 오이의 단면을 다듬어주세요. 이렇게 하면 오이 보트 모양이 완성됩니다.
Step 3
준비해둔 오이 보트 위에 미리 만들어 둔 고소한 참치 샐러드 소를 듬뿍 담아주세요. 숟가락이나 작은 주걱을 이용해 오이의 안쪽 면을 따라 빈틈없이 채워주시면 보기에도 먹음직스럽습니다. 완성된 오이 보트 참치 샐러드는 바로 드셔도 좋고, 냉장고에 잠시 넣어 차갑게 드시면 더욱 아삭하고 시원하게 즐기실 수 있습니다.
