아삭아삭 신선한 새싹 연두부 무침

초간단 새싹 연두부 레시피: 5분 완성 건강 집반찬

집반찬 메뉴 고민은 이제 그만! 부드러운 연두부와 아삭한 새싹 채소가 만나 5분 만에 뚝딱 완성되는 초간단 연두부 무침 레시피를 소개합니다. 신선하고 건강한 맛으로 입맛을 돋우는 별미 요리예요!

안녕하세요! 오늘은 밥상에 신선함을 더해줄 ‘새싹 연두부 무침’ 레시피를 소개해 드릴게요. 정말 간단하면서도 맛과 건강을 모두 잡을 수 있는 메뉴랍니다!

Step 1

먼저 연두부 1모를 준비해주세요. 연두부의 포장을 조심스럽게 열고, 내용물이 흘러나오지 않도록 그릇 위에 조심스럽게 뒤집어 올려주세요. 틀에서 연두부가 깔끔하게 분리될 거예요.

Step 2

새싹 채소 믹스 한 줌을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 씻은 새싹 채소는 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거해주는 것이 중요해요. 물기가 남아있으면 양념이 싱거워질 수 있어요. 물기를 뺀 새싹 채소는 연두부 위에 보기 좋게 살포시 올려주세요.

Step 3

이제 맛있는 양념장을 만들어 볼까요? 작은 볼에 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2 작은술 (마늘 1개 분량), 식초 1.5큰술, 진간장 2.5큰술, 참기름 1작은술을 넣고 잘 섞어주세요.

Step 4

잘 섞인 양념장을 연두부와 새싹 채소 위에 골고루 뿌려주세요. 마지막으로 취향에 따라 통깨를 솔솔 뿌려주면 보기에도 좋고 맛도 훌륭한 새싹 연두부 무침 완성입니다! 밥반찬으로도 좋고, 가볍게 즐기기에도 완벽해요.

Step 5