스팸 계란 볶음밥: 간편하고 맛있는 한 그릇 요리
스팸 슬라이서 활용! 햄 계란 볶음밥 레시피 (초보자도 성공!)
스팸 슬라이서 하나로 스팸을 손쉽게 썰어, 신선한 채소와 달걀을 듬뿍 넣어 볶아내면 근사한 한 그릇 요리가 완성됩니다. 바쁜 아침이나 저녁, 빠르고 든든하게 즐길 수 있는 맛있는 햄 계란 볶음밥 레시피를 자세히 알려드릴게요!
주요 재료
- 스팸 1캔
- 양파 1/2개
- 당근 1/3개
- 달걀 2개
- 따뜻한 밥 3공기
밥 양념
- 치킨스톡 1/2 큰술 (또는 굴소스 1/2 큰술)
- 치킨스톡 1/2 큰술 (또는 굴소스 1/2 큰술)
조리 방법
Step 1
먼저 스팸 슬라이서를 이용해 스팸을 썰어주세요. 이 도구를 사용하면 스팸을 정말 빠르고 가지런하게 썰 수 있어 편리하답니다.
Step 2
스팸 슬라이서로 썬 스팸을 그대로 사용해도 좋지만, 아이들이 먹기 좋게 더 잘게 썰고 싶다면 칼을 이용해 잘게 잘라주세요. (햄 자체의 짠맛을 고려하여 썰어주세요!)
Step 3
볶음밥에 들어갈 채소들도 잘게 다져 준비합니다. 채칼이나 다지기를 사용하면 아침에 시간을 절약할 수 있어요. (참고: 이 레시피는 두 번의 시도 끝에 완성되었어요. 첫 번째는 큰 냄비가 없어 사진을 모두 담지 못했고, 두 번째 시도 때에는 정신이 없어 당근을 깜빡하기도 했답니다! 😅)
Step 4
달궈진 프라이팬에 식용유를 살짝 두르고, 먼저 단단한 당근을 넣어 볶다가 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아주세요. 양파가 익기 시작하면 썰어둔 스팸을 넣고 노릇하게 볶아 스팸 자체에서 기름이 충분히 나오도록 합니다.
Step 5
팬의 재료들을 한쪽으로 밀어 공간을 만들고, 그 빈 공간에 달걀 2개를 풀어 스크램블 에그를 만듭니다. 달걀이 어느 정도 익으면 볶아둔 채소와 스팸과 함께 가볍게 섞어주세요.
Step 6
이제 준비된 따뜻한 밥 3공기를 넣습니다. (현미밥이나 곤약밥 등 남은 밥을 함께 활용해도 좋아요!) 밥알이 뭉치지 않도록 주걱으로 살살 풀어주면서 모든 재료와 잘 섞이도록 볶아줍니다.
Step 7
밥과 모든 재료가 잘 어우러지면, 감칠맛을 더해줄 치킨스톡 반 큰술을 넣어줍니다. (혹은 굴소스를 사용해도 풍미가 좋습니다.) 양념이 밥알과 재료에 골고루 배도록 재빨리 볶아주세요.
Step 8
이렇게 맛있는 스팸 계란 볶음밥이 완성되었습니다! 당근이 없어 색감이 살짝 아쉬웠지만, 부추나 쪽파 같은 푸른 채소를 추가하면 더욱 먹음직스러워요.
Step 9
처음에는 아이들과 제부를 위해 만들었던 볶음밥이었는데, 이번에 제가 만든 볶음밥을 먹은 조카가 ‘이모 맛있어요~ 이모가 만들어서 더 맛있어요!’라며 연신 칭찬해 주었어요.
Step 10
칭찬 덕분에 정말 큰 감동을 받았답니다. 우리 아이들은 제가 해준 음식을 좋아해 주지만 꼭 물어봐야 ‘맛있다’고 말해주곤 하거든요. 그런데 조카는 묻지도 않았는데 먼저 맛있다고 표현해주니, 이래서 요리를 하는구나 하는 보람을 느꼈어요.
Step 11
오늘은 스팸 슬라이서를 활용해 스팸 계란 볶음밥을 만들어 보았어요. 시간이 촉박할 때 빠르고 든든하게 한 끼를 해결하고 싶다면, 맛있는 햄 계란 볶음밥이 최고의 선택이 될 거예요! 여러분도 꼭 한번 만들어 보세요.
