세븐 아보카도 커피: 전참시 레시피 그대로 집에서 즐기기
TV 프로그램 ‘전참시’에서 세븐이 선보인 특별한 아보카도 커피, 이제 집에서도 손쉽게 따라 만들어 보세요!
오래전 ‘전지적 참견 시점’이라는 프로그램에서 가수 세븐이 소개하여 화제가 되었던 아보카도 커피 레시피를 드디어 따라 해 보았어요. 부드러운 아보카도와 진한 커피의 이색적인 조화가 매력적인 이 레시피, 여러분도 함께 만들어 볼까요?
필수 재료
- 잘 익은 아보카도 2개
- 진하게 내린 에스프레소 2잔 (또는 인스턴트 커피 2봉)
- 신선한 우유 300ml
- 달콤함을 더할 설탕 3큰술
- 시원함을 책임질 얼음 8조각
조리 방법
Step 1
먼저 커피를 준비할게요. 에스프레소 머신이 없어도 괜찮아요! 저는 인스턴트 커피 ‘카누’ 2봉지를 사용해 아주 진하게 커피를 내려 두었어요. 취향에 따라 커피 양은 조절하시면 됩니다.
Step 2
이제 아보카도를 손질할 차례예요. 껍질이 부드럽게 잘 익은 아보카도를 준비해주세요. 전용 칼이나 일반 과도를 사용해 반으로 가른 후, 씨를 안전하게 제거해 주세요.
Step 3
손질한 아보카도는 씨를 제거한 후 큼직하게 썰어 믹서기에 넣어주세요. 여기에 준비해둔 우유, 설탕, 그리고 얼음까지 모두 넣고 믹서기 뚜껑을 닫아 곱게 갈아줄 거예요. 저는 커피 얼음을 활용해서 더욱 시원하게 만들었답니다.
Step 4
믹서기로 모든 재료를 곱게 갈아주면, 사진처럼 부드럽고 걸쭉한 질감이 완성됩니다. 아보카도가 부드럽게 갈려 커피와 잘 어우러질 준비를 마쳤어요.
Step 5
마지막으로 컵에 커피와 아보카도 스무디를 층층이 쌓아 올려줄 차례예요. 컵에 먼저 커피를 1/2잔 정도 붓고, 그 위에 갈아둔 아보카도 스무디를 조심스럽게 올려주세요. 그 후 남은 커피 1/2잔을 위에 부어주면 됩니다. (팁: 처음에는 커피를 너무 많이 부으면 층이 잘 안 만들어질 수 있으니 양 조절에 신경 써주세요. 하지만 맛은 변함없이 좋으니 실패해도 괜찮아요!)
Step 6
이렇게 커피와 아보카도 스무디가 아름다운 그라데이션을 이루며 멋진 비주얼의 아보카도 커피가 완성되었습니다! 보기에도 좋고 맛도 좋은 이 특별한 음료를 즐겨보세요.
