상큼달콤 딸기청 드레싱 샐러드
향긋한 딸기청으로 만든 초간단 샐러드
딸기가 가장 맛있는 제철을 맞아, 직접 담근 향긋한 딸기청으로 근사한 샐러드 드레싱을 만들어 보았어요. 달콤함이 가득한 이 샐러드는 딸기청에서 건져낸 딸기가 젤리처럼 쫄깃한 식감을 자랑하며, 샐러드의 훌륭한 고명이 되어준답니다. ji4mom표 샐러드의 특별함은 바로 집에 있는 어떤 재료든 활용하여 맛있는 드레싱을 만들 수 있다는 점이에요! 아주 간단한 딸기청 드레싱, 지금 바로 함께 만들어 볼까요?^^ ji4mom의 레시피는 인위적인 맛이 아닌 자연 그대로의 맛을 추구하며, 직접 연구하고 정성껏 만드는 요리들입니다. 더 다양한 레시피는 ji4mom.info에서 만나보세요!
샐러드 채소
- 신선한 양상추 200g
- 루꼴라 또는 베이비 채소 100g
딸기청 드레싱
- 직접 담근 딸기청 6큰술
- 간장 2큰술
- 상큼한 레몬즙 또는 식초 2큰술
- 직접 담근 딸기청 6큰술
- 간장 2큰술
- 상큼한 레몬즙 또는 식초 2큰술
조리 방법
Step 1
드레싱 황금 비율은 딸기청 3 : 간장 1 : 레몬즙(또는 식초) 1 입니다. 이 비율을 기본으로 취향에 따라 가감하여 원하는 맛을 완성해 보세요.
Step 2
딸기청을 만들 때 건져낸 딸기는 버리지 말고 그대로 사용하세요. 쫄깃쫄깃한 젤리 같은 식감이 샐러드 위에 올라가 씹는 재미와 시각적인 즐거움을 더해줄 거예요.
Step 3
준비한 샐러드 채소 위에 딸기청 드레싱을 골고루 뿌려주세요. 취향에 따라 견과류나 치즈를 추가해도 좋습니다. 신선하고 맛있는 딸기청 드레싱 샐러드를 즐겨보세요!
