부드러운 전자레인지 계란찜
초간단! 아이와 함께 만드는 맛있는 전자레인지 계란찜 레시피
아이들도 안전하게 만들 수 있는 세상 쉬운 전자레인지 계란찜! 뚝딱 만들어서 밥반찬이나 간식으로 즐겨보세요.
기본 재료
- 신선한 계란 1개
- 소금 한 꼬집 (약 1/4 티스푼)
- 물 2~3 테이블스푼 (계란의 비린내를 잡고 부드러움을 더해줘요!)
조리 방법
Step 1
자, 맛있는 계란찜을 만들기 위한 재료를 모두 준비해주세요! 신선한 계란, 소금, 그리고 물만 있으면 끝이랍니다.
Step 2
깨끗한 그릇에 계란 1개를 조심스럽게 깨뜨려 넣어주세요. 젓가락이나 포크를 이용해 노른자와 흰자가 잘 섞이도록 부드럽게 풀어줍니다. 너무 세게 휘젓지 않아도 괜찮아요.
Step 3
이제 소금 한 꼬집을 넣어 계란 비린내를 잡아주고 간을 맞춰주세요. 그다음, 물 2~3 테이블스푼을 천천히 부어줍니다. 물이 너무 많으면 계란찜이 묽어질 수 있으니 처음에는 적게 넣고 농도를 봐가면서 추가해주세요. 잘 섞어주시면 됩니다.
Step 4
그릇을 전자레인지에 넣고 약 1분 정도 돌려주세요. 계란찜의 익힘 정도는 전자레인지 사양에 따라 조금씩 다를 수 있으니, 1분 후에 상태를 보시고 30초씩 추가로 돌려가며 원하는 식감이 될 때까지 익혀주세요. 몽글몽글 부드러운 계란찜 완성!
