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밥솥으로 뚝딱! 든든한 닭고기 만두국





밥솥으로 뚝딱! 든든한 닭고기 만두국

원기 보충! 밥솥 1인분 닭고기 만두국 레시피

간편하게 밥솥으로 끓이는 닭고기 만두국! 닭고기와 들깨가루의 진한 국물 맛으로 든든하게 원기 보충하세요.

요리 정보

  • 분류 : 국/탕
  • 재료 : 닭고기
  • 상황 : 일상
  • 조리법 : 끓이기
  • 인분 : 1 인분
  • 조리시간 : 30 분 이내
  • 난이도 : 아무나

주재료
  • 닭고기 조각 4개 (해동된 것)
  • 물 300ml
  • 만두 6개

조리 방법

Step 1

먼저 닭고기 조각 4개를 준비해주세요. 냉동된 닭고기라면 충분히 해동시켜주시는 것이 좋습니다. 해동된 닭고기 조각을 밥솥에 넣고, 깨끗한 물 300ml를 부어주세요. 1인분 기준으로 닭고기 4조각이 딱 적당한 양이었습니다.

Step 2

닭고기가 부드럽고 충분히 익도록 하기 위해, 밥솥에 닭고기와 물 300ml를 넣은 후, 들깨가루 3큰술, 양파가루 1큰술, 멸치가루 1큰술, 그리고 국간장 1큰술을 모두 넣어주세요. 밥솥의 ‘재가열’ 또는 ‘취사’ 기능을 사용하여 9분간 조리해주세요. (팁: 저는 붉은색의 적색 양파가루를 사용했더니 국물 색이 약간 붉게 나왔어요. 양파가루를 사용하면 따로 양파를 썰지 않아도 되어 간편하고, 냉동 보관하면 오래 사용할 수 있으며 국물 맛이 깔끔해져서 참 좋습니다.)

Step 3

첫 번째 조리(재가열 9분)가 완료되면, 밥솥을 열고 준비한 만두 6개와 다진 파 한 줌을 조심스럽게 넣어주세요. 그런 다음 다시 밥솥의 ‘재가열’ 또는 ‘취사’ 기능을 사용하여 9분간 더 조리합니다. 만두가 터지지 않도록 부드럽게 넣어주시는 것이 중요합니다.

Step 4

맛있는 닭고기 만두국이 완성되었습니다! 🙂 들깨가루 덕분에 국물이 아주 고소하고 진해서 밥 한 그릇 말아 먹기에도 최고입니다. 쌀쌀한 날씨에 따뜻하게 즐겨보세요.



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