바삭하게 즐기는 에어프라이어 건빵 튀김
눅눅해진 건빵, 맛있게 살리는 에어프라이어 건빵 튀김 레시피
건빵, 그냥 먹으면 목이 턱턱 막히고 금방 질리기도 하죠? 어릴 적 친구들과 건빵 빨리 먹기 내기하던 추억이 떠오르는데요. 오늘은 눅눅해진 건빵을 에어프라이어를 이용해 바삭하고 달콤하게 튀겨내는 특별한 레시피를 소개해 드릴게요. 기름에 튀기면 맛이 없을 수 없죠! 특별한 간식이나 맥주 안주로도 손색없는 건빵 튀김, 지금 바로 만들어 보세요!
주재료
- 건빵 약 150g (시판 작은 봉지 2개 분량)
- 식용유 2큰술
- 설탕 2큰술 (취향에 따라 가감)
조리 방법
Step 1
먼저 건빵은 약 150g 정도 준비합니다. 이는 시판되는 작은 건빵 봉지로 약 2봉지 정도의 양입니다. 양을 조절하고 싶다면 그에 맞춰 재료를 늘리거나 줄여주세요.
Step 2
준비된 건빵에 식용유 2큰술을 넣고 손으로 골고루 버무려 주세요. 건빵 표면에 기름이 살짝 코팅되도록 하는 것이 중요합니다. 이렇게 하면 건빵이 더욱 바삭하게 튀겨집니다.
Step 3
에어프라이어 바스켓에 기름 코팅한 건빵을 넣고, 건빵끼리 겹치지 않도록 평평하게 펴서 골고루 깔아줍니다. 건빵이 겹치면 열이 고르게 전달되지 않아 눅눅해질 수 있습니다.
Step 4
에어프라이어 온도를 170도로 설정하고 약 7분간 구워줍니다. 굽는 동안 중간에 한번 건빵을 뒤적여주면 더욱 고르게 바삭해집니다. 에어프라이어 사양에 따라 시간은 약간 조절될 수 있습니다.
Step 5
건빵이 노릇하게 튀겨지면 꺼내서 볼에 담습니다. 건빵이 아직 뜨거울 때 설탕 2큰술을 넣고 골고루 섞어주세요. 뜨거운 상태에서 설탕을 뿌리면 건빵 표면에 설탕이 잘 달라붙어 더욱 맛있는 단짠의 조화를 즐길 수 있습니다. 취향에 따라 설탕 양은 조절해 주세요.
