모양도 예쁜 빚기 좋은 만두
특별한 날, 솜씨 자랑! 둥근 모양 & 주름 모양 만두 예쁘게 빚는 법 (1탄)
예로부터 만두를 예쁘게 빚으면 복이 온다는 속설이 있죠. 만개의 레시피에서 알려드리는 특별한 만두 빚기 비법으로, 눈으로도 즐겁고 입으로도 맛있는 예쁜 만두를 만들어 보세요! 특별한 날, 정성을 담아 빚은 만두는 더욱 특별한 의미를 선사할 거예요. 지금 바로 따라 해 보세요!
기본 재료
- 만두피 20장
- 맛있는 만두소 (시판용 또는 직접 만든 것)
조리 방법
Step 1
[둥근 만두 빚기] 먼저, 만두피 한 장을 깨끗하게 준비한 손바닥 위에 살포시 올려놓습니다. 만두피가 마르지 않도록 주의하며 작업해주세요. 
Step 2
준비된 만두소를 만두피 중앙에 적당량 올립니다. 너무 많이 넣으면 빚기 어려우니, 2/3 정도 채우는 것을 추천해요. 만두피의 위쪽과 아래쪽 가장자리를 조심스럽게 잡고 서로 겹치듯 붙여줍니다.
Step 3
이제 만두피의 양쪽 끝부분을 엄지와 검지를 이용해 가운데로 모아 꼭꼭 눌러 붙여 줍니다. 마치 조개가 입을 다물듯, 공기가 새지 않도록 꼼꼼하게 붙여주어야 빚어놓은 만두가 터지지 않아요. 동글동글 예쁜 모양이 완성됩니다!
Step 4
[주름 만두 빚기] 둥근 만두와 마찬가지로, 만두피 한 장을 손바닥 위에 올려놓습니다. 만두소를 중앙에 올리고, 만두피의 위쪽과 아래쪽 가장자리를 살짝 붙여 반달 모양을 만들어 줍니다. 
Step 5
이제 만두피의 가장자리를 엄지와 검지를 이용해 약 1cm 간격으로 톡톡 눌러 주름을 잡아 나가며 끝까지 붙여줍니다. 마치 예쁜 꽃잎처럼 섬세한 주름이 잡히도록 정성껏 빚어주세요. 주름 모양 만두가 완성됩니다. 이 방법으로 다양한 모양의 만두를 만들어 보세요!
