매콤달콤 고추참치 주먹밥 레시피

초간단! 누구나 좋아하는 매콤한 고추참치 주먹밥 만들기

간단한 재료로 뚝딱 만들 수 있는 맛있는 고추참치 주먹밥 레시피를 소개합니다. 밥과 고추참치, 후리카케만 있으면 든든한 한 끼 식사나 아이들 간식으로도 최고예요!

먼저 재료를 준비해주세요. 만약 후리카케가 없다면, 집에 있는 김가루를 활용하셔도 좋고, 김가루마저 없다면 생략하셔도 괜찮습니다. 후리카케나 김가루를 넣지 않으실 경우에는 밥에 소금 간을 아주 살짝 해주셔야 심심하지 않아요.

Step 1

고추참치는 체에 밭쳐 기름기를 최대한 꽉 짜내 주세요. 기름기가 너무 많으면 주먹밥을 만들 때 밥이 질척거려 모양이 예쁘게 잡히지 않을 수 있습니다.

Step 2

따뜻한 밥에 기름기를 뺀 고추참치, 후리카케(또는 김가루)를 모두 넣고 들기름 1큰술을 더해주세요. 주걱이나 숟가락을 이용해 밥알이 으깨지지 않도록 살살 버무려 재료가 골고루 섞이도록 해주세요.

Step 3

주먹밥 모양을 잡을 차례입니다. 삼각김밥 모양을 만들 수 있는 틀이 있다면 활용하는 것이 편리합니다. 틀이 없다면, 맨손으로 하셔도 전혀 문제없어요! 손으로 밥을 꾹꾹 눌러가며 모양을 잡아주시면 됩니다.

Step 4

삼각김밥 틀을 사용하실 경우, 틀 안에 밥을 1/3 정도 넣고, 그 위에 기름기를 뺀 고추참치를 적당량 올린 후, 다시 밥으로 덮어주세요. 마지막으로 틀 뚜껑을 닫고 꾹꾹 눌러 모양을 단단하게 잡아줍니다.

Step 5

주먹밥을 감싸줄 김을 먹기 좋은 크기로 작게 준비해주세요. 삼각김밥 틀의 크기에 맞춰 잘라주시면 더욱 깔끔하고 예쁜 모양을 만들 수 있습니다.

Step 6

마지막으로, 모양을 잡은 주먹밥의 밑부분이나 옆면을 준비한 김으로 감싸주세요. 이렇게 김으로 감싸주면 주먹밥이 쉽게 부서지지 않고 손으로 잡고 먹기에도 편하며, 모양도 한결 먹음직스러워 보입니다. 맛있는 고추참치 주먹밥, 맛있게 즐기세요!

Step 7