두툼한 등심 돈까스 & 탱글탱글 새우까스 샌드위치: 든든한 한 끼 완성!
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냉동실 속 냉동 돈까스와 새우까스를 활용하여 푸짐하고 맛있는 샌드위치를 만들어 보세요! 겉은 바삭, 속은 촉촉한 돈까스와 새우까스에 새콤달콤 핫도그렐리쉬, 그리고 풍미를 더해주는 돈까스소스와 타르타르소스의 환상적인 조화가 입맛을 돋웁니다. 간단하면서도 든든한 한 끼 식사, 혹은 나들이 도시락으로도 완벽 추천해요! 🍳
샌드위치 재료
- 등심 돈까스 1개
- 새우까스 2개
- 신선한 상추 6장
- 핫도그렐리쉬 4큰술
- 돈까스 소스 1작은술
- 타르타르 소스 1큰술
- 계란 4개
- 부드러운 식빵 4장
조리 방법
Step 1
샌드위치 두 개에 각각 들어갈 노릇노릇한 계란후라이를 프라이팬에 2개씩, 총 4개를 정성껏 부쳐 준비해 주세요. 노른자를 살짝 익히면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
Step 2
냉동실에서 꺼낸 새우까스와 등심 돈까스는 에어프라이어를 사용하여 겉은 바삭하게 튀겨냅니다. 180℃에서 앞뒤로 각각 10분씩, 총 20분간 튀겨주면 황금빛으로 맛있게 완성됩니다. (오븐이나 프라이팬을 사용하셔도 좋습니다.)
Step 3
신선한 식빵은 따로 굽지 않고 그대로 사용하여 샌드위치의 부드러움을 살려줍니다. 갓 구운 빵을 사용하면 더욱 풍미가 좋지만, 시간이 없을 때는 그대로 사용해도 충분히 맛있습니다.
Step 4
식빵 안쪽에 핫도그렐리쉬를 넉넉하게 발라줍니다. 핫도그렐리쉬는 다진 피클과 허니 머스터드 소스를 섞은 듯한 새콤달콤한 맛으로, 샌드위치의 풍미를 한층 끌어올려 줄 거예요. 빵의 가장자리까지 꼼꼼하게 발라주세요.
Step 5
깨끗하게 씻어 물기를 제거한 상추를 핫도그렐리쉬를 바른 식빵 위에 가지런히 깔아줍니다. 그 위에 바삭하게 튀겨낸 등심 돈까스와 탱글탱글한 새우까스를 각각 올려주세요. (이 단계는 5번과 동일하게 묘사되어 있습니다.)
Step 6
깨끗하게 씻어 물기를 제거한 상추를 핫도그렐리쉬를 바른 식빵 위에 가지런히 깔아줍니다. 그 위에 바삭하게 튀겨낸 등심 돈까스와 탱글탱글한 새우까스를 각각 올려주세요. (이 단계는 4번과 동일하게 묘사되어 있습니다.)
Step 7
등심 돈까스를 올린 샌드위치에는 돈까스 소스를 뿌려 풍부한 맛을 더해줍니다. 새우까스 샌드위치에는 부드러운 타르타르 소스를 곁들여 보세요.
Step 8
준비해둔 노릇한 계란후라이를 돈까스와 새우까스 위에 보기 좋게 올려줍니다. 취향에 따라 슬라이스 치즈를 한 장 곁들여 녹여 먹어도 정말 맛있지만, 소스 간이 충분하다면 생략해도 좋습니다.
Step 9
마지막으로 남은 식빵 한 장을 위에 덮어줍니다. 손으로 살짝 눌러 재료들이 잘 밀착되도록 해주세요.
Step 10
샌드위치를 유산지나 랩으로 감싸줍니다. 깔끔하게 밀봉하면 내용물이 흐트러지지 않고 모양을 유지하는 데 도움이 됩니다.
Step 11
랩으로 단단히 감싼 샌드위치를 먹기 좋게 반으로 잘라줍니다. 이 모습은 두툼한 등심 돈까스 샌드위치로, 한 입 베어 물면 든든함이 가득 느껴질 거예요. 푸짐한 양에 놀라실지도 몰라요!
Step 12
이번에는 통통한 새우살이 돋보이는 새우까스 샌드위치입니다. 역시 랩으로 감싼 후 먹기 좋게 잘라주면, 보기에도 먹음직스러운 샌드위치가 완성됩니다.
Step 13
바삭한 튀김 옷 속 부드러운 돈까스와 통통한 새우까스가 가득 들어간, 보기만 해도 군침 도는 돈까스 샌드위치와 새우까스 샌드위치가 완성되었습니다! 간단하지만 특별한 맛을 즐겨보세요.
