달콤 시원한 홈메이드 팥빙수 레시피
정성 가득, 집에서 만드는 팥빙수
시판 팥 대신 직접 만든 달콤한 팥으로 더욱 특별한 홈메이드 팥빙수를 즐겨보세요. 더운 여름날, 시원함을 선사할 최고의 디저트입니다.
팥빙수 재료
- 얼음 360ml 컵 기준 3컵
- 차가운 우유 100ml
- 직접 만든 달콤한 빙수 팥 3큰술
- 믹스 후르츠 3큰술 (통조림)
- 고소한 콩가루(인절미 가루) 5큰술
- 달콤한 꿀 또는 올리고당 2큰술
- 시원한 수박 약간 (장식용)
조리 방법
Step 1
자, 맛있는 홈메이드 팥빙수를 만들기 위한 재료를 모두 준비해 주세요. 직접 만든 팥을 사용하면 풍미가 훨씬 깊어진답니다.
Step 2
믹서기에 얼음 3컵과 차가운 우유 100ml를 넣고 곱게 갈아주세요. 너무 오래 갈면 녹아버릴 수 있으니, 살얼음이 살아있는 상태로 갈아주는 것이 좋습니다.
Step 3
넓은 빙수 그릇이나 시원한 볼에 곱게 간 얼음과 우유를 보기 좋게 담아주세요. 마치 눈처럼 풍성하게 쌓아 올리면 더욱 먹음직스러워 보입니다.
Step 4
얼음 위에 새콤달콤한 믹스 후르츠를 보기 좋게 올려주세요. 과일의 다채로운 색감이 빙수를 더욱 화려하게 만들어 줄 거예요.
Step 5
이제 빙수의 주인공인 달콤한 팥을 후르츠 위에 듬뿍 올려주세요. 집에서 직접 만든 팥이라면 그 맛이 더욱 특별하겠죠?
Step 6
고소한 콩가루(인절미 가루)를 팥 위에 솔솔 뿌려주세요. 콩가루의 구수한 맛이 달콤한 팥과 어우러져 환상적인 조화를 이룹니다.
Step 7
마지막으로 시원하고 달콤한 수박 조각으로 빙수 위에 장식해 주세요. 기호에 따라 꿀이나 올리고당을 살짝 뿌려 달콤함을 더하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 이렇게 맛있는 홈메이드 팥빙수가 완성되었습니다! 시원하게 즐기세요.
