달콤함이 가득! 홈메이드 바나나 크림 라떼 레시피
집에서 즐기는 특별한 바나나 크림 라떼 만들기
오늘은 부드러운 크림과 달콤한 바나나맛 우유가 만나 환상적인 맛을 선사하는 바나나 크림 라떼 레시피를 자세히 알려드릴게요! 집에서도 카페 퀄리티의 음료를 손쉽게 만들 수 있답니다.
풍성한 크림 베이스 재료
- 동물성 휘핑크림 60g (차가운 상태)
- 설탕 7g (취향에 따라 가감 가능)
라떼를 위한 핵심 재료
- 얼음 적당량 (컵 크기에 맞춰 준비)
- 달콤한 바나나맛 우유 120ml
- 진한 에스프레소 2샷 (취향에 따라 조절)
- 얼음 적당량 (컵 크기에 맞춰 준비)
- 달콤한 바나나맛 우유 120ml
- 진한 에스프레소 2샷 (취향에 따라 조절)
조리 방법
Step 1
먼저, 맛있는 크림 베이스를 만들어 볼까요? 볼에 차갑게 준비한 동물성 휘핑크림 60g과 설탕 7g을 넣어주세요. 설탕 양은 바나나맛 우유의 단맛을 고려하여 조절하셔도 좋습니다.
Step 2
미니 거품기나 휘핑기를 사용하여 크림이 부드럽게 흘러내릴 정도의 농도가 될 때까지 섞어줍니다. 너무 단단하게 휘핑하기보다는, 소스가 흐르는 듯한 부드러운 질감이 포인트예요.
Step 3
라떼를 담을 잔에 신선한 얼음을 60% 정도 채워줍니다. 얼음을 넉넉히 넣어주면 음료가 시원하게 유지되고, 각 재료의 층이 예쁘게 분리되는 데 도움을 줍니다.
Step 4
이제 라떼의 부드러운 베이스가 될 바나나맛 우유를 준비합니다. 사용하실 바나나맛 우유는 차가운 상태여야 더욱 맛있게 즐기실 수 있어요.
Step 5
얼음이 채워진 잔에 준비한 바나나맛 우유 120ml를 조심스럽게 부어줍니다. 잔의 입구까지 채우지 않도록 약간의 공간을 남겨두는 것이 좋습니다.
Step 6
진하게 추출한 에스프레소 2샷을 얼음 위로 천천히 부어줍니다. 이때, 얼음 위로 조심스럽게 흘려보내면 에스프레소와 바나나 우유가 자연스럽게 섞이는 것을 막아 예쁜 층을 만들 수 있습니다.
Step 7
마지막으로, 아까 만들어 둔 부드러운 크림 베이스를 에스프레소 층 위로 천천히 부어줍니다. 크림이 우유와 에스프레소 위에 아름다운 막을 형성하며 올라올 거예요.
Step 8
짜잔! 달콤하고 부드러운 바나나 크림 라떼가 완성되었습니다. 이제 이 근사한 홈카페 음료를 즐길 시간이에요!
