달콤한 돌체라떼
스타벅스 스타일 아이스 돌체라떼 홈카페 레시피
많은 사랑을 받는 스타벅스의 시그니처 메뉴, 돌체라떼! 매번 사 마시기엔 조금 부담스러운 가격 때문에 집에서도 카페 퀄리티로 즐길 수 있도록 맛있는 홈메이드 레시피를 준비했어요. 달콤함이 가득한 돌체라떼로 나만의 특별한 커피 타임을 만끽해보세요! : )
재료
- 달콤한 연유 3 큰술
- 시원한 얼음 1/3 컵
- 신선한 흰 우유 1 컵
- 진한 에스프레소 1샷
조리 방법
Step 1
1. 먼저, 보기에도 예쁜 나만의 최애 컵을 준비해주세요! 홈카페 분위기를 한껏 살려줄 예쁜 잔을 고르는 재미도 쏠쏠하답니다.
Step 2
2. 컵의 바닥에 달콤한 연유를 넉넉하게 부어주세요. 연유의 양은 개인의 취향에 따라 조절하시면 됩니다. 오늘은 진하고 달콤한 맛을 제대로 느끼고 싶어서 듬뿍 넣었어요. 히히
Step 3
3. (아이스로 즐기실 경우) 컵에 적당량의 시원한 얼음을 가득 채워주세요. 만약 따뜻한 돌체라떼를 원하신다면 얼음은 생략하고, 우유를 살짝 데워서 사용하시면 됩니다.
Step 4
4. 준비된 신선한 흰 우유 1컵을 천천히 따라줍니다. 우유의 부드러움이 돌체라떼의 풍미를 더해줄 거예요.
Step 5
5. 이제 마지막 단계! 진하게 추출한 에스프레소 1샷을 커피 위에 조심스럽게 부어주세요. 층층이 쌓이는 아름다운 커피 색깔이 정말 예술이죠? 이 비주얼 때문에 커피를 직접 만들어 마신다니까요! ♡
Step 6
6. 컵 바닥에 깔린 연유와 우유, 커피가 잘 섞이도록 티스푼을 이용하여 부드럽게 저어주세요. 이 과정은 돌체라떼의 달콤하고 풍부한 맛을 완성하는 필수 단계랍니다. *꼭 저어주세요!
Step 7
7. 짜잔! 이렇게 해서 맛있는 홈메이드 돌체라떼가 완성되었습니다. 이제 충분한 휴식 시간과 함께 향긋한 커피 타임을 즐겨보세요. ^~^!
