시간 참 빠르죠? 벌써 한 해가 마무리될 날이 얼마 남지 않았어요. 올해 어떤 요리들을 했는지 뒤돌아보면 시간이 쏜살같이 지나간 것 같아 아쉬울 때도 있답니다. 아이들이 훌쩍 자라는 모습을 보면 멈추고 싶다는 생각도 들고요. 아이들이 건강하게 자신의 길을 열정적으로 가고, 평범하지만 행복한 삶을 살아가길 바라는 마음뿐이에요.

아이들 겨울방학이 시작되면서 학원 가기 전 챙겨줄 간식 때문에 제 손이 더 바빠졌어요. 냉동실에 보관해두었던 옥수수를 꺼내 삶고 구워서 치즈가루를 솔솔 뿌려주면, 근사하면서도 맛있는 간식이 뚝딱 완성된답니다. 아이들이 정말 좋아하는 메뉴예요!